อาหารที่เป็นกรดสูงที่มีผลต่อค่า PH ของเลือด

ระดับ pH แสดงความเขมขนของไฮโดรเจนไอออนที่ทําใหสารหรือสิ่งแวดลอม ขนาดตั้งแต่ 0 ถึง 14 เซเว่นเป็นกลางในระดับและต่ำกว่าเจ็ดซึ่งแสดงถึงความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออนสูงเป็นกรด ควรให้เลือดของคุณใกล้เคียงกับค่า pH ตามธรรมชาติระหว่าง 7.35 และ 7.45 อย่างไรก็ตามอาหารที่เป็นกรดอาจส่งผลต่อ pH ของเลือดและความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพต่างๆ

วิดีโอประจำวัน

What Are Acidic Foods? อาหารที่เป็นกรดจัดเป็นกรดในร่างกายของคุณเมื่อพวกเขาถูกเผาผลาญหรือแตกตัวลง มันเป็นความถูกต้องมากขึ้นเพื่ออ้างถึงพวกเขาว่าเป็นอาหารที่เป็นกรดเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับอาหารที่มีปริมาณกรดสูงเช่นมะนาว แต่เป็นสารอัลคาไลน์ที่สร้างขึ้นเมื่อคุณกินมัน อาหารอเมริกันทั่วไปอุดมไปด้วยอาหารที่เป็นกรดเมื่ออาหารสุขภาพดีขึ้นระหว่าง 50 และ 75 เปอร์เซ็นต์เป็นด่าง

การพิจารณา

การเปลี่ยนแปลงค่า pH ของร่างกายของคุณเป็นเรื่องยากมากทีเดียวคาริน่าคริสโตเฟอร์นักโภชนาการที่ลงทะเบียนไว้กับ University of Kentucky Markey Cancer Center กล่าว อวัยวะเช่นตับและไตทำงานล่วงเวลาเพื่อคืนค่า pH ตามธรรมชาติของร่างกายของคุณ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรหมกมุ่นกับการกินอาหารที่เป็นกรดเป็นครั้งคราว ความกังวลที่แท้จริงคือการรับประทานอาหารที่เต็มไปด้วยอาหารเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง นอกเหนือจากความสามารถในการทำให้ร่างกายของคุณมีความเป็นกรด - ด่างต่ำอาหารที่เป็นกรดมากที่สุดเช่นเนื้อผลิตภัณฑ์นมและคาร์โบไฮเดรตกลั่นเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติที่เกี่ยวข้องเช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ