วิธีการลดอาหารที่มีไขมันต่ำ

เนื่องจากเนื้อสัตว์อยู่ในเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณคุณอาจคาดว่าน้ำซอสและน้ำเกรวี่ก็เช่นกัน แต่สารปรุงแต่งแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำเกรวี่ที่อุดมไปด้วยแป้งเป็นแป้งแป้งแป้งข้าวโพดหรือแป้งเท้ายายม่อมที่มี 6-7 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับน้ำเกรวี่หนา ๆ เพื่อชุบไก่เต้าหู้ไก่สเต็กหรือไก่ย่างไก่งวงโดยไม่ใช้แป้งและช่วยลดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

วิดีโอประจำวัน

ลดและใส่เนยลงในน้ำเกรวี่

การลดซอสหรือน้ำเกรวี่จะช่วยให้เข้มข้นขึ้นตามธรรมชาติเนื่องจากรสชาติเข้มข้น เมื่อคุณย่างเนื้อสัตว์ปีกหรือปลาบิตของเนื้อสุกและ drippings ในกระทะฟอร์มฐานสำหรับน้ำเกรวี่ที่อุดมไปด้วย เพิ่มน้ำองุ่นแดงหรือน้ำส้มสายชู Balsamic และปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำในขณะที่คุณขูดอาหารนี้ เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยและปรุงอาหารลงจนน้ำเกรวี่มีเนื้อหนาแน่น เสร็จสิ้นด้วยการตบเบา ๆ ของเนยที่ละลายในน้ำเกรวี่

เพิ่มผลิตภัณฑ์จากพืช

ผักที่ผ่านการเพาะแล้วจะให้น้ำเกรวี่เข้มข้น อย่าลืมใช้ตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นกะหล่ำดอกนึ่งด้วยคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 1 กรัมต่อ 1/4 ถ้วยหรือสควอชบัตเตอร์เน็ทกับ 4 กรัมของคาร์โบไฮเดรตต่อ 1/4 ถ้วย กะหล่ำดอกเป็นที่ค่อนข้างอ่อนโยนและจะใช้ในรสชาติของส่วนผสมในน้ำเกรวี่ในขณะที่สควอชบัตเตอร์เน่หวานเล็กน้อยและบ๊อง ทดลองกับผักอื่น ๆ ด้วย มะเขือนึ่งและบวบค่อนข้างอ่อนและเหมาะสำหรับสุกรที่มีฐานมะเขือเทศ

เหงือกจากพืชไม่ได้ฟังดูน่ารับประทาน แต่ก็ให้น้ำเกรวี่เข้มข้นขึ้นโดยไม่มีรสที่สามารถตรวจพบได้ พวกเขามีกรัมคาร์โบไฮเดรตสุทธิ - กรัมคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่เหลือหลังจากที่คุณลบเส้นใยกรัม ตัวอย่างเช่นหมากฝรั่งและเหงือก xanthan ซึ่งคุณสามารถหาได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพชนิดพิเศษหรือร้านค้าปลีกออนไลน์ เพิ่มเพียงหยิกหรือสองครั้งในขณะที่ใช้พวกเขาให้หนาขึ้น gravies พวกเขาสามารถเปลี่ยนซอสของคุณให้เป็นของเหลวเนียนเลอะได้

น้ำเกรวี่พร้อมน้ำนมคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ผลิตภัณฑ์นมที่มีความหนารวมทั้งครีมเปรี้ยวชีสครีมและครีมเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับน้ำเกรวี่คาร์โบไฮเดรตต่ำ ชีสครีมมีรสเปรี้ยวเห็นได้ชัด แต่ไม่ได้งานที่ดีของความหนาด้วย 1 กรัมคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อช้อนโต๊ะ

ครีมเปรี้ยวมีรสเผ็ดและสามารถหมักได้ถ้าเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม เพิ่มน้ำเกรวี่อุ่น ๆ ที่คุณนำออกจากเตาให้น้อยกว่า 1 กรัมคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อ 2 ช้อนโต๊ะ

ครีมให้รสชาติของน้ำเกรวี่ เพิ่มเป็นซอสปรุงอาหารลงครีมหนาขึ้นมากเมื่อลดลงมากขึ้นกว่าของเหลวอื่น ๆ มากที่สุด หนึ่งช้อนโต๊ะของครีมมีคาร์โบไฮเดรตติดตาม

การทดลองด้วยครีมมะพร้าว

ครีมมะพร้าวอาจไม่ได้เป็นรสชาติที่คุณต้องการหลังจากทานน้ำเกรวี่ไปกับไก่งวงวันขอบคุณพระเจ้า แต่สามารถเพิ่มความร่ำรวยและสัมผัสได้ถึงน้ำเกรวี่ที่มีแกงหรือเครื่องเทศไทยเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารและปล่อยให้ลดลงเล็กน้อยเพื่อสร้างความสอดคล้องที่คุณต้องการ

อย่าสับสนครีมมะพร้าวกับครีมมะพร้าวหวานที่ใช้ในการทำเครื่องดื่มเขตร้อน ครีมมะพร้าวไม่หวานมีความหนาอุดมไปด้วยหวานเล็กน้อย มันมี 2 กรัมคาร์โบไฮเดรตสุทธิต่อการให้บริการ 1/3 ถ้วย