วิธีการแทนที่ Quinoa Flour for Protein Powder
สารบัญ:
เมล็ดเล็ก ๆ ของ quinoa เต็มไปด้วยสารอาหารและอาหารนี้ได้รับความนิยมเป็นโปรตีนหลัก ในความเป็นจริง quinoa มีโปรตีนมากกว่าร้อยละ 50 มากกว่าเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ และยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ Quinoa กินทั้งและจะทำยังเป็นแป้งเป็นทางเลือกที่ดีปราศจากกลูเตขนมปังขนมปังและพาสต้า ผงโปรตีนมักทำจากเวย์โปรตีนนมจากธรรมชาติ อย่างไรก็ตามเรื่องนี้อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้นมหรือแพ้อาหาร ผงโปรตีนหลายชนิดในเชิงพาณิชย์มีส่วนผสมและรสชาติเทียม แป้ง Quinoa เป็นทางเลือกที่อุดมด้วยสารอาหารที่เป็นธรรมชาติสำหรับผงโปรตีน
วิดีโอประจำวัน
Protein Powder
ผงโปรตีนมักใช้เพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารที่มีไขมันต่ำและเสริมอาหารเป็นวิธีการสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ผงเหล่านี้มักประกอบด้วยโปรตีนจากเวย์โปรตีนซึ่งเป็นโปรตีนจากนมที่ย่อยสลายได้ เวย์มีการเพิ่มอาหารหลายชนิดเช่นขนมปังไอศกรีมและนมผสมนมทารก อย่างไรก็ตามอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาความไวในบุคคลที่มีอาการแพ้อาหารหรือไม่สามารถทานนมได้ ซึ่งอาจนำไปสู่อาการบวมบนใบหน้าอาการคันที่คอผิวหนังผื่นอาเจียนท้องร่วงและอาการจุกเสียดในทารก แป้ง Quinoa เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผงโปรตีนเพราะเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่เป็นธรรมชาติและไม่เป็นที่รู้จักว่าเป็นสาเหตุของอาการไม่พึงประสงค์
สารอาหาร
MayoClinic com แนะนำให้ธัญพืชเป็นส่วนสำคัญของอาหารที่สมดุล ธัญพืชทุกประเภทมีไขมันต่ำและมีแหล่งคาร์โบไฮเดรตและแร่ธาตุที่จำเป็นวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ แม้ว่า quinoa จะไม่ถือว่าเป็นธัญพืชที่แท้จริง แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของธัญพืชอื่นเช่นข้าวสาลี มันมีปริมาณโพแทสเซียมมากที่สุดแร่ธาตุที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจและช่วยควบคุมระดับความดันโลหิต ตามที่เว็บไซต์ของนักโภชนาการโรคมะเร็ง quinoa มีห้ากรัมของเส้นใยต่อถ้วยสุก; แร่ธาตุเหล็กแมกนีเซียมฟอสฟอรัสแมงกานีสสังกะสีและทองแดง วิตามินบีและวิตามินบี - โบโรและวิตามินบี 6ผลิตภัณฑ์
Quinoa ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารหลากหลายประเภท เม็ดข้าวโพดหลายแบบนี้ทำเป็นธัญพืชอาหารเช้าพาสต้าขนมปังขนมปังอบเครื่องดื่มแคร็กเกอร์บิสกิตบาร์ไฟฟ้าและอื่น ๆ แป้ง Quinoa สามารถเพิ่มลงในสมูทตี้และโปรตีนเชคแทนผงโปรตีน เพียงแค่เติมแป้งหรือผง quinoa ลงในผลไม้หรือผักและผสมให้เข้ากันจนเนียนเรียบ นอกจากนี้คุณยังสามารถบด quinoa ต้มเพื่อเพิ่มโปรตีนเพื่อสุขภาพมิลค์เช่ Quinoa มีทั้งแบบธัญพืชและคุณสามารถต้มและใช้เป็นจานรองได้แทนข้าวหรือธัญพืชอื่น ๆ เช่น couscous
