วิธีการจัดเตรียมมันฝรั่งเพื่อตรึงให้กับ Hash Browns

แม้ว่ามันฝรั่งมีแคลอรีสูง แต่มีไขมันต่ำและให้สารอาหารที่สำคัญ ได้แก่ เส้นใยอาหาร, คาร์โบไฮเดรตโพแทสเซียมแคลเซียมวิตามินซีและโฟเลต แช่แข็งกัญชาแบบโฮมเมดพร้อมที่จะเตรียมในช่วงเวลาที่คุณต้องการ พวกเขามีรสชาติที่อุดมไปด้วยและมักมีสารกันบูดน้อยกว่ากัญชาที่เป็นประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ เมื่อแช่เย็นอย่างถูกต้องกัญชาสีน้ำตาลจะคงคุณภาพไว้ 12 ถึง 18 เดือน

วิดีโอประจำวัน

การคัดเลือกและการเตรียมการ

มันฝรั่งคุณภาพสูงเหมาะสำหรับการแช่แข็งโดยไม่ต้องกะหล่ำปลีจุดด่างดำรอยฟกช้ำขนาดใหญ่หรือริ้วรอย หลีกเลี่ยงมันฝรั่งที่มีผิวสีเขียวซึ่งเป็นข้อบ่งชี้ว่ามันฝรั่งถูกแดดเผา มันฝรั่งสีเขียวมีรสขมและมีสารที่เป็นพิษเมื่อรับประทานในปริมาณมาก ล้างและลอกมันฝรั่งแล้วขจัดดวงตาและสิวเล็ก ๆ

Browed Hash Browns

สำหรับน้ำตาลที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ประมาณ 1/2 นิ้ว เพื่อส่งเสริมการทำอาหารแม้ให้ขนาดของก้อนที่เป็นชุดที่เป็นไปได้ Blanch มันฝรั่งเพื่อรักษาสีรสและพื้นผิว ใส่มันฝรั่งลงในหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำเดือด ตั้งเวลาสามนาทีจากนั้นถ่ายโอนมันฝรั่งลงในชามน้ำเย็นทันทีที่จับเวลาได้

ตะแกรงตะแกรงสีน้ำตาล

หากต้องการข้นกัญชาขูดให้ข้นทั้งมันฝรั่งที่สะอาดลงในแจ็คเก็ตจนกว่ามันจะสุกเกือบ เมื่อมันฝรั่งเย็นพอที่จะจับพวกเขาพร้อมที่จะลอกและขูด สร้างมันฝรั่งขูดลงใน patties ขนาดให้บริการแล้วแช่แข็ง patties บนแผ่นอบ

การบรรจุหีบห่อ

วางซ้อนทับน้ำตาลในภาชนะที่ทนความชื้นและอากาศเช่นภาชนะบรรจุแข็งพลาสติกหรือถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ หากต้องการแช่แข็งกัญชาสับน้ำตาลให้ใส่บะหมี่สีน้ำตาลอ่อนที่หั่นเป็นชิ้นลงในช่องแช่แข็งพลาสติกหรือถุงปิดผนึก เพื่อลดความซับซ้อนในการให้บริการใส่เศษห่อตู้แช่แข็งระหว่างแต่ละขนมพายหรือห่อขนมในแต่ละถุงที่ถอดออกได้ ฉลากแต่ละถุงหรือภาชนะบรรจุระบุวันที่และเนื้อหา