วิธีการเพิ่มน้ำหนักในอาหารที่ปราศจากกลูเตน

คนที่เป็นโรค celiac หรือแพ้โปรตีนมักจะมีน้ำหนักน้อยลงเนื่องจากสภาพของพวกเขาขัดขวางความสามารถในการดูดซึมแคลอรี่และสารอาหาร อาหารปลอด gluten เป็นวิธีเดียวที่จะรักษาอาการ celiac และมักจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเป็น villi ในลำไส้รักษา อย่างไรก็ตามบางครั้งคนไม่ได้รับน้ำหนักในอาหารตังฟรีเพราะพวกเขา จำกัด อาหารมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งคาร์โบไฮเดรตที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต อาหารเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยแคลอรี่จำนวนมากมีให้สำหรับผู้ที่ทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเพื่อให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

->

เพิ่มปริมาณธัญพืชอื่น ๆ ในอาหารของคุณ เครดิตรูปภาพ: Ildiko Papp / iStock / Getty Images

เพิ่มปริมาณธัญพืชอื่น ๆ ในอาหารของคุณ ลอง quinoa ข้าวกล้องผักโขมบัควีทและลูกเดือยสำหรับอาหารด้าน ปรุงรสด้วยหัวหอมสับกระเทียมสมุนไพรหรือปรุงอาหารในน้ำซุปไก่เพื่อให้รสชาติมากขึ้น มีอาหารเสริมหรือสองมื้อในมื้ออาหารเพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่

ขั้นตอนที่ 2

->

ซื้อขนมปังพาสต้าวาฟเฟิลและธัญพืชที่ทำจากธัญพืชปราศจากกลูเตน เครดิตภาพ: nebari / iStock / Getty Images

ซื้อขนมปังพาสต้าวาฟเฟิลและธัญพืชที่ทำจากธัญพืชตังฟรี ขนมปังตังฟรีขนมปังปิ้งที่จะทำให้มันอร่อยมากขึ้นและใช้เนยถั่วแคลอรี่หนาแน่นเป็นกระจาย ลองใช้ข้าวกล้องหรือพาสต้า quinoa กับซอส marinara ที่คุณชื่นชอบ เพลิดเพลินกับวาฟเฟิลข้าวโพดหรือข้าวสีน้ำตาลกับโยเกิร์ตธรรมดาผลเบอร์รี่และน้ำผึ้ง กินเสิร์ฟพิเศษเช่นธัญพืชตังฟรี, ข้าวกรุบและ quinoa flakes

ขั้นตอนที่ 3

->

ขนมขบเคี้ยวบนถั่วและผลไม้แห้ง เครดิตภาพ: sunnycircle / iStock / Getty Images

ขนมขบเคี้ยวบนถั่วและผลไม้แห้งเช่นวันแอปริค็อตและลูกเกด เลือกรายการตังฟรีเหล่านี้ที่ให้คุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีสูงในปริมาณที่น้อย

ขั้นตอนที่ 4

->

การบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวแบบไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว เครดิตการถ่ายภาพ: tycoon751 / iStock / Getty Images

การบริโภคไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวแบบไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวให้กินแคลอรี่มากขึ้นและมีผลกระทบต่อสุขภาพน้อยที่สุด ลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวจากแหล่งต่างๆเช่นการลดไขมันในเนื้อวัวและผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มรูปแบบเพื่อไม่ให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการประมวลผลซึ่งมีไขมันทรานส์เป็นจำนวนมากซึ่งหลายเหล่านี้มีข้อ จำกัด อยู่แล้วเนื่องจากมีตัง เลือกปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่าสำหรับแหล่งโปรตีนเนื่องจากมีไขมันที่แข็งแรงเพื่อสุขภาพ เติมอะโวคาโดและน้ำมันมะกอกลงในแซนวิชและสลัด โยนธัญพืชปราศจากกลูเตนของคุณในน้ำสลัดเนื้อมะกอกเพื่อทำสลัดด้านที่มีไขมันและแคลอรี่เพิ่ม

ขั้นตอนที่ 5

->

มีอาหารที่โปรดปรานของผู้คนจำนวนมากที่ปราศจากกลูเตน เครดิตภาพ: Fudio / iStock / Getty Images

อย่ารู้สึกว่าอาหารที่คุณโปรดปรานทั้งหมดหมดไปอย่างกะทันหัน ค้นหาตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนของอาหารที่คุณโปรดปรานเช่นพิซซ่าที่มีเปลือกเมล็ดทั้งตัวและแคร็กเกอร์ทั้งเมล็ด มองหาสูตรต่างๆที่มีอยู่ทั่วไป ตัวอย่างขนมปังปราศจากกลูเตนพาสต้าธัญพืชและวาฟเฟิล - รสชาติมากมายและรุ่นข้าวสาลี ตรวจสอบร้านค้าในพื้นที่ของคุณสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ ร้านขายของชำหลัก ๆ รวมถึงร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพนำผลิตภัณฑ์ตังฟรีหลายรายการในส่วนพิเศษ

สิ่งที่คุณต้อง

• Quinoa
• Buckwheat
• ข้าวฟ่าง
• ข้าวนึ่ง
• ขนมปังปราศจากกลูเตนและธัญพืช
• ถั่ว
• ผลไม้แห้ง
• อะโวคาโด < น้ำมันปลาไขมัน
• น้ำมันมะกอก
• เคล็ดลับ

หลังจากที่คุณได้รับน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพแล้วอย่าลืมทานแคลอรี่ด้วย มันสามารถง่ายที่จะได้รับน้ำหนักในขณะที่เกี่ยวกับอาหารนี้เพราะหลายขนมปังตังฟรีและอาหารว่างมีแคลอรี่หนาแน่นมากขึ้นกว่าที่ทำด้วยแป้งสาลี อย่ารับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นข้ออ้างในการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลย์ - ธัญพืช - ปราศจากกลูเตน - ผักและโปรตีนลีนควรเป็นอาหารหลักของคุณ

• คำเตือน

ถ้าคุณไม่เห็นความละเอียดในอาการของคุณแม้ว่าจะทานอาหารปลอด gluten ให้ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณ คุณอาจยังคงได้รับ gluten ในอาหารของคุณผ่านการปนเปื้อนข้ามหรือคุณอาจมีปัญหาด้านสุขภาพพื้นฐานอื่น ระมัดระวังเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านในร้านอาหาร - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเซิร์ฟเวอร์และพนักงานในครัวของคุณเข้าใจถึงความรุนแรงของสภาพคุณและไม่ควรทอดมันฝรั่งทอดที่ไม่มีกลูเตนในน้ำมันเช่นเดียวกับนักชุบเกล็ดขนมปังหรือต้มตัง พาสต้าฟรีในน้ำเดียวกับพาสต้าข้าวสาลี ขนมปังปราศจากกลูเตนและธัญพืชไม่ได้เสริมวิตามินเช่นขนมปังปกติ เมื่อคุณเปลี่ยนไปเป็นผลิตภัณฑ์ปลอด gluten คุณอาจสูญเสียวิตามินเสริมเช่นวิตามิน D และวิตามินบี พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับว่าคุณควรเพิ่มปริมาณวิตามินเหล่านี้หรือไม่