วิธีการแช่แข็ง Chickpeas ปรุงสุก

อาหารที่มีโปรตีนสูงอาจช่วยเพิ่มการสูญเสียน้ำหนักของคุณไม่ได้ MayoClinic ดอทคอม อย่างไรก็ตามคุณสามารถลองหาวิธีเพิ่มโปรตีนในอาหารของคุณได้ Chickpeas เป็นทางออกที่ดีทั้งโปรตีนและเส้นใยสูง ถั่วอเนกประสงค์ชนิดหนึ่งอเนกประสงค์สามารถนำมาใช้ในการเพิ่มโปรตีนในสูตรต่างๆหรือด้วยตัวเองและเก็บไว้ในตู้แช่เพื่อใช้ในภายหลัง

วิดีโอเด็ดหน้า

การทำอาหาร

ปรุงอาหารด้วยถั่วค๊อกพีด้วยตนเองหรือเพิ่มไว้ในสูตรที่ชอบเช่นผัดหรือซุป หากต้องการปรุงอาหารตามลำพังคุณอาจผัดพริกป่นหรือถั่วกระป๋องลงในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพิ่มพริกแกงหรือเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ หรือคุณสามารถแช่ถั่วดำแห้งค้างคืนในหม้อน้ำแล้วต้มบนเตาจนนุ่ม นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หม้อหุงความดันสำหรับการปรุงอาหารจากถั่วเขียวถั่วซึ่งนำไปต้มที่ระดับสูงจากนั้นให้ลดลงไปที่ระดับปานกลางถึงประมาณ 45 นาที

การแช่แข็ง

Chickpeas อาจเก็บไว้ในช่องแช่แข็งของคุณโดยใช้ภาชนะพลาสติกหรือตู้แช่แข็งขนาดควอร์เทคในตู้แช่แข็งของคุณเมื่อปรุงเสร็จแล้ว เพียงทำตามสูตรที่คุณต้องการแล้วปล่อยให้เย็นอย่างทั่วถึง แยกออกจากภาชนะบรรจุตามขนาดที่คุณต้องการ เก็บถั่วชิกพีในตู้แช่แข็งของคุณได้นานถึงหกเดือน ให้ละลายในตู้เย็นหรือใช้การตั้งค่าการละลายน้ำแข็งบนไมโครเวฟของคุณ อุ่นเครื่องโดยใช้ไมโครเวฟหรือโดยการถ่ายโอนไปยังหม้อเพื่อให้ความร้อนบนเตา

ถั่วแช่แข็งอย่างรวดเร็ว

ป้องกันไม่ให้ก้อนถั่วแช่เย็นโดยการแช่แข็งถั่วเขียวในคุกกี้แผ่นแรก วิธีนี้จะช่วยให้คุณมีลูกวัว chickpeas แช่แข็งคล้ายกับผักแช่แข็งที่คุณซื้อจากร้านขายของชำ นำไปต้มถั่วเขียวอย่างดีหลังจากปรุงอาหารและแพร่กระจายในชั้นตื้นบนแผ่นคุกกี้ วางแผ่นคุกกี้ไว้บนพื้นผิวเรียบในตู้แช่แข็ง หลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงให้ย้ายถั่วชิกพีไปยังถุงแช่แข็ง

ประโยชน์ของการแช่แข็ง

การแช่แข็งถั่วเขียวและอื่น ๆ อาหารเพื่อสุขภาพอาจช่วยให้สามารถติดตามเป้าหมายโภชนาการได้ง่ายขึ้น เตรียมถั่วลิสงขนาดใหญ่บนเตาแล้วแช่แข็งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและยึดมั่นในเป้าหมายการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพของคุณ เมื่อคุณปรุงอาหารสูตรด้วยถั่วเขียวหรือปรุงรสด้วยถั่วเขียวพวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2-3 วัน อย่างไรก็ตามการแช่แข็งจะช่วยให้คุณสามารถสร้างอาหาร precooked ที่สะดวกซึ่งสามารถเก็บไว้ได้เมื่อคุณต้องการ

ข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการ

ถั่วเขียวหรือถั่ว garbanzo มีแคลอรี่ 269 แคลอรี่สำหรับทุกถ้วยประกอบด้วยโปรตีน 15 กรัมคาร์โบไฮเดรต 45 กรัมไขมัน 4 กรัมและเส้นใย 12 กรัม Chickpeas เป็นแหล่งรวมวิตามิน 5 มิลลิกรัมแคลเซียม 80 มิลลิกรัมโพแทสเซียม 477 มิลลิกรัมฟอสฟอรัส 276 มิลลิกรัมแมกนีเซียม 79 มิลลิกรัมและวิตามินซี 2 มิลลิกรัม