วิธีการแช่แข็ง Chunks of Butternut Squash
สารบัญ:
สควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นผักที่มีฤดูกาลใช้ได้เฉพาะช่วงสามเดือนของปีตั้งแต่กันยายนถึงพฤศจิกายน การแช่แข็งบัตเตอร์เน็ทช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับผักอร่อยตลอดทั้งปี ในขณะที่วิธีการทั่วไปของการแช่แข็งสควอชบัตเตอร์เน็ทมักจะเกี่ยวข้องกับการทำอาหารและบดมันแช่แข็งในชิ้นช่วยให้คุณเลือกในการใช้มันในสูตรที่คุณชื่นชอบตรงจากตู้แช่แข็ง ปรุงสควอชแช่แข็งโดยการเพิ่มโดยตรงกับน้ำเดือด stews หรือ casseroles โดยไม่ต้องละลายผักก่อน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
->
ล้างสควอชบัตเตอร์เน็ทด้วยเครื่องขัดถูผักและน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 2
->
ตัดลำต้นของสควอชบัตเตอร์เน็ทและหั่นครึ่ง
ขั้นตอนที่ 3
->
ตักออกด้วยเส้นใยและเมล็ดด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4
->
ลอกผิวออกด้วยเครื่องขูดผักรูปตัว Y ขูดผิวออกนอกร่างกายของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
->
ตัดสควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 6
->
วางช้อนลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเดือด ต้มเป็นเวลาสามนาทีเพื่อลวก มหาวิทยาลัยรัฐโคโลราโดระบุว่าการลวกเป็นเทคนิคที่เดือดรวดเร็วซึ่งจะชะลอการกระทำของเอนไซม์ของผักและผลไม้เพื่อช่วยรักษารสชาติสารอาหารและเนื้อสัมผัสในขณะที่แช่แข็ง
ขั้นตอนที่ 7
->
ล้างสควอชบัตเตอร์เน็ทผ่านกระชอน
ขั้นตอนที่ 8
->
วางกะเทาะในกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำเย็นและเย็นเพื่อให้เย็นสควอชบัตเตอร์เน็ท
ขั้นตอนที่ 9
->
วางเศษของบัทเทอร์สควอชลงในภาชนะหรือตู้แช่แข็งพลาสติก ซีลให้แน่น
ขั้นตอนที่ 10
->
ทำเครื่องหมายภาชนะหรือถุงที่มีวันที่และ "สควอชบัตเตอร์เน็ท"
ขั้นตอนที่ 11
->
เก็บสควอชบัตเตอร์เน็ทในตู้แช่แข็งไว้ที่ 0 องศา F นานถึงหนึ่งปี
สิ่งที่คุณจะต้อง
- เครื่องขัดผัก
- มีด
- ช้อน
- เครื่องหั่นผัก Y
- หม้อหุงขนาดใหญ่
- ถังเก็บน้ำขนาดใหญ่
- ถุง
