วิธีกินหญ้าโอ๊ต

หญ้าโอ๊ตเป็นพืชตระกูลหญ้าใบ Poaceae ซึ่งประกอบด้วยหญ้าอื่น ๆ เช่นหญ้าข้าวสาลี หญ้าข้าวโอ๊ตมีสารอาหารหลายชนิด แต่คุณจำเป็นต้องนำมาคั้นหรือป่นปี้ไว้ในเครื่องปั่นที่มีพลังแทนการรับประทานอาหารเพื่อให้เกิดการเผาผลาญอาหารได้อย่างถูกต้อง น้ำผลไม้โอ๊ตไม่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับน้ำจากข้าวสาลี แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ น้ำผลไม้โอ๊ตไม่สามารถใช้ได้ในร้านขายปั่นหรือบาร์น้ำผลไม้ แต่คุณสามารถปลูกได้และนำไปต้มน้ำที่บ้านโดยไม่มีค่าใช้จ่ายหรือยุ่งยาก ปรึกษากับนักโภชนาการเกี่ยวกับคุณค่าของหญ้าข้าวโอ๊ต

วิดีโอประจำวัน

Oat Grass

หญ้าทึบหรือหญ้าปุ่มเป็นพืชพื้นเมืองในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและส่วนอื่น ๆ ของยุโรป หญ้าโอ๊ตเป็นไม้ยืนต้นทั่วไปที่มีรากสีเหลืองและลำต้นส่องสว่างที่สามารถเจริญเติบโตได้สูงถึง 1. 5 เมตร รูปแบบป่าของมันคล้ายกับข้าวโอ๊ตป่าซึ่งจะอธิบายถึงชื่อของมัน หญ้าแย่งชิงได้ง่ายโดยโคและสัตว์กินพืชอื่น ๆ แต่คนเราขาดเอนไซม์ที่จำเป็นเพื่อลดสารอาหารที่ดูดซึมได้ หญ้าข้าวโอ๊ตดิบจะทะลุผ่านทางเดินอาหารของคุณและไม่อาจนำไปสู่อาการท้องร่วงท้องเสียและอาการทางเดินอาหารอื่น ๆ

คุณค่าทางโภชนาการ

เหมือนหญ้าส่วนใหญ่จากตระกูล Poaceae หญ้าโอ๊ตเป็นแหล่งอาหารที่จำเป็นมากมาย แม้ว่าหญ้าโขย่งจะไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่หญ้าข้าวโอ๊ตก็ยังเป็นแหล่งของวิตามิน A, C, E และ K, กรด pantothenic, คลอโรฟิลล์, เลซิติน, แคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมเหล็กและฟอสฟอรัสตามหนังสือ "Principles" และการปฏิบัติของ Phytotherapy: ยาสมุนไพรสมัยใหม่ "นอกจากนี้น้ำหนักต้นโอ๊ตประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์เป็นกรดอะมิโนซึ่งร่างกายของคุณใช้เป็นส่วนประกอบของโปรตีน อย่างไรก็ตามไม่เหมือนแหล่งที่มาจากสัตว์หญ้าโอ๊ตไม่ได้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อสังเคราะห์โปรตีนที่สมบูรณ์

การบริโภคต้นโอ๊ต

เนื่องจากคุณไม่สามารถย่อยสลายหญ้าข้าวโอ๊ตได้อย่างเพียงพอโดยการเคี้ยวและกลืนลงไปคุณจะต้องน้ำผลไม้ หญ้าข้าวโอ๊ตและหญ้าข้าวสาลีจำเป็นต้องใช้เครื่องสกัดแบบพิเศษที่บดหญ้าและดึงของเหลวออก หรือคุณสามารถใส่หญ้าข้าวโอ๊ตในเครื่องปั่นที่มีพลังด้วยน้ำบริสุทธิ์และผสมให้เข้ากันอย่างน้อยหนึ่งนาทีหรือจนกว่าหญ้าจะถูกบดขยี้อย่างสมบูรณ์ หลังจากป่นมันแล้วให้ข้นเนื้อเยื่อโดยการเทสิ่งปั่นผ่านตัวกรองกาแฟหรือชีส คุณสามารถทานน้ำผลไม้โอ๊ตได้ด้วยตัวเองแม้ว่าน้ำส้มสดหรือน้ำแครอทจะเพิ่มความอร่อย ดื่มน้ำผลไม้โอ๊ตช้าๆการรับประทานอาหารปริมาณน้อย ๆ ในแต่ละครั้งจนกว่าร่างกายของคุณจะใช้มัน

การปลูกต้นโอ๊ตหญ้า

คุณสามารถซื้อหญ้าโอ๊ตจากร้านค้าปลีกเพื่อสุขภาพไม่ว่าจะเป็นเมล็ดหรือหญ้าสดหญ้าเป็นเรื่องง่ายที่จะเติบโตบนเคาน์เตอร์ห้องครัวของคุณตราบเท่าที่มีแสงแดดน้ำและดินบาง เมื่อหญ้าของคุณโตขึ้นประมาณ 3 นิ้วให้ตัดใบมีดเล็ก ๆ ออกด้วยกรรไกรคม เล็มใบใกล้กับราก แต่ไม่ดึงขึ้นบนพื้นหญ้าเกินไป หญ้าทึบสามารถผลิตพืชที่สองและแม้แต่สามหากคุณยังคงน้ำหญ้า พืชที่ตามมามักไม่ค่อยมีคุณค่าหรือมีคุณค่าทางโภชนาการตามที่ระบุในหนังสือ "สมุนไพรที่ช่วยรักษา: การกําหนดเพื่อการรักษาด้วยสมุนไพร" แต่การเพาะปลูกของคุณเองเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการทำน้ำผลไม้โอ๊ต