วิธีตัดนมจากอาหารของคุณ
สารบัญ:
การบริโภคนมอยู่ในระดับต่ำสุดในรอบ 36 ปีตามที่ "The Chicago Tribune, "ในเดือนกุมภาพันธ์ 2013 คุณอาจเลือกที่จะทำตามอาหารที่ปราศจากนมสำหรับความเชื่อทางศาสนาหรือส่วนบุคคลหรือคุณอาจจะต้องคลองนมเนื่องจากการแพ้หรือโรคภูมิแพ้ ไม่ว่าเหตุผลของคุณในการถอดนมออกจากอาหารของคุณคุณจะต้องทุ่มเทและขยันขันแข็งในการปฏิบัติตามอาหารที่ปราศจากนม
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
->
ให้ความรู้เกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่ปราศจากนมโดยการอ่านหนังสือและบล็อกโภชนาการที่อุทิศตัวให้กับเรื่องนี้ ใช้แหล่งข้อมูลการศึกษาเหล่านี้เพื่อวางแผนมื้ออาหารที่ไม่มีนมของคุณสำหรับสัปดาห์และจัดทำรายการช้อปปิ้งสำหรับวัตถุดิบที่คุณต้องการเพื่อไม่ให้คุณรู้สึกหวั่นเกรงที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ขั้นตอนที่ 2
->
เปลี่ยนนมวัวด้วยนมถั่วเหลืองตัวใดตัวหนึ่ง บางตัวเลือก ได้แก่ ถั่วเหลืองแอลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์เฮเซลนัทกัญชาข้าวโอ๊ตแฟลกซ์ข้าวและกะทิ ทำ buttermilk ของคุณเองโดยการเพิ่มช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูขาวลงในถ้วยนมถั่วเหลืองหนึ่งถ้วย
ขั้นตอนที่ 3
->
เปลี่ยนชีสด้วยนมทดแทนเช่นเต้าหู้หรือซีอิ๊วถั่วเหลืองและเปลี่ยนโยเกิร์ตนมด้วยถั่วเหลือง โยเกิร์ตถั่วเหลืองมีทั้งแบบธรรมดาหรือปรุงแต่งด้วยผลไม้ เปลี่ยนครีมในกาแฟของคุณด้วยครีมเทียมและเนยบนขนมปังปิ้งของคุณด้วยเนยถั่วหรือนมถั่วเหลืองฟรีนมถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีเนยแข็งครีมชีสและครีมเปรี้ยวอีกหลายชนิดที่ทำจากถั่วเหลือง ในฐานะที่เป็นอาหารที่ปราศจากนมเพิ่มความนิยมจึงไม่พร้อมใช้งานของทางเลือก nondairy
ขั้นตอนที่ 4
->
บอกลานมไอศครีมและทักทายกับ sorbets หรือนมถั่วเหลืองนมข้าวหรือไอศกรีมกะทิ
เชอร์เบทบางชนิดยังไม่มีนม แต่ตรวจสอบฉลากเนื่องจากนมมี
ขั้นตอนที่ 5
->
ตรวจสอบฉลากโภชนาการ เครดิตภาพ: steve vanhorn / iStock / Getty Images
ตรวจสอบฉลากอย่างระมัดระวัง อาหารแปรรูปจำนวนมากทำจากนม ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้มักไม่ได้ระบุว่าเป็น "นม" หรือ "ชีส" ในรายการส่วนผสม หลีกเลี่ยงอาหารที่มีเคซีนหมูเต้านมคัสตาร์แอลฟอมิน lactoferrin lactoglobulin แลคโตสเวย์เคซีนและ caseinate แคลเซียม รายการต่อไปนี้ไม่ครบถ้วนสมบูรณ์ เมื่อตัดนมออกทำความคุ้นเคยกับส่วนผสมที่ทำจากนมทั้งหมดมองหาผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อว่ามังสวิรัติเนื่องจากอาหารเหล่านี้ไม่ได้มีผลิตภัณฑ์นมหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ บางอาหารบรรจุยังมีคำเตือนว่าอาหารถูกแปรรูปในสถานที่ที่อาจสัมผัสกับผลิตภัณฑ์นม หากคุณมีอาการแพ้นมค้นหาคำเตือนเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 6
->
เคี้ยวหมากฝรั่งอาจมีนม เครดิตภาพ: Jiri Hera / iStock / Getty Images
ระวังแหล่งที่ซ่อนของนม บางแหล่งที่มาของนมจะไม่เป็นที่ชัดเจนเป็นคนอื่น ๆ สารให้ความหวานเทียมกลิ่นปากขนมเคี้ยวเหงือกน้ำซุปไก่เนื้ออาหารกลางวันเครื่องเทศและยาอาจมีผลิตภัณฑ์นมหรือผลิตภัณฑ์จากนม ไม่เคยถือว่ารายการเป็นนมฟรีโดยไม่ต้องตรวจสอบฉลาก
