วิธีการปรุงอาหารผักในเรือกลไฟซิลิโคน

ผักนึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารแบบอื่น ๆ มันช่วยให้พวกเขาเพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดเช่นเดียวกับสีธรรมชาติของพวกเขารูปร่างและเนื้อถ้าไม่ overhooked ระยะเวลาในการปรุงอาหารผักในเรือกลไฟซิลิโคนจะขึ้นอยู่กับความต้องการแม้ว่าโดยทั่วไปผักจะปรุงสุกเมื่อพวกเขาสามารถเจาะด้วยกระป๋องของส้อม

วิดีโอเด็ดหน้า

ก่อนใส่ผักลงในหม้อหุงต้มซิลิโคนให้ทำความสะอาดสิ่งสกปรกหรือเศษ วิธีการทำความสะอาดจะขึ้นอยู่กับผัก แต่ผักส่วนใหญ่ควรล้างด้วยน้ำเย็น สำหรับผักรากให้เอาลำต้นแข็งออกก่อนนำไปนึ่งหากคุณชอบผักที่ปรุงสุกมาก ๆ เพราะลำต้นจะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร

ขั้นตอน

ในการใช้ซิลิโคนหวดให้ใส่หม้อขนาดใหญ่หรือหม้อที่มีน้ำเย็น 1 แก้วหรือของเหลวและเครื่องปรุงใด ๆ ที่คุณต้องการใช้ นำของเหลวลงไปต้มกับความร้อนสูงแล้วใส่หม้อนึ่งลงบนหม้อ เพิ่มผักและไอพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะถึงความนุ่มนวลที่ต้องการ - มักจะประมาณ 5 ถึง 10 นาทีสำหรับผักนุ่มเช่นผักชนิดหนึ่งและ 30 ถึง 35 นาทีสำหรับกระชับเช่น beets

การทำอาหารผักในเรือกลไฟซิลิโคนเป็นวิธีการที่มีสุขภาพดีที่สุดในการทำผัก เมื่อคุณอบผักพวกเขาเก็บรักษาสารอาหารของพวกเขามากกว่าวิธีการปรุงอาหารความร้อนสูงเช่นการอบ, sautéing, ย่าง, เดือดหรือไมโครเวฟ เครื่องอบไอน้ำซิลิโคนยังทำความสะอาดได้ง่ายเนื่องจากมีการเคลือบ nonstick ทำให้ลดเวลาในการทำความสะอาดสำหรับเชฟที่วุ่นวายหรือผู้ที่ปรุงอาหารหลายมื้อตลอดทั้งวัน

การปรุงรสผักนึ่ง

คุณสามารถเพิ่มรสชาติให้กับผักขณะนึ่งโดยเพิ่มสมุนไพรสดหรือแห้งและเครื่องเทศลงในน้ำปรุงอาหารที่ด้านล่างของหม้อ แทนน้ำคุณสามารถใช้ส่วนผสมของของเหลวรวมทั้งน้ำผักและน้ำหรือไวน์ขาวและน้ำเพื่อปรุงรสผัก

สิ่งที่ต้องหาหา

เรือกลไฟซิลิโคนหลายชนิดมักขายในร้าน เรือกลไฟบางตัวมีขาปรับระดับได้ซึ่งนั่งอยู่ด้านล่างของหม้อขนาดใหญ่ทำให้ไอน้ำเพิ่มขึ้นและปรุงอาหารผักได้ ประเภททั่วไปอื่น ๆ มีขอบขนาดใหญ่รอบขอบของเรือกลไฟที่วางอยู่บนขอบด้านนอกของหม้อ โดยทั่วไปแล้วเรือกลไฟที่อยู่บนขอบหม้อจะมีพื้นที่ผิวมากขึ้นและปรุงอาหารให้สม่ำเสมอมากขึ้นเมื่อใช้กับกระทะขนาดใหญ่หรือสต็อก