วิธีการปรุงอาหารข้าวบาร์เลย์ที่ห่อหุ้มเมล็ดข้าวโพด

ข้าวบาร์เลย์เป็นธัญพืชหนาแน่นและอ่อนนุ่มที่มักใช้ในซุปและสตูว์ ตามพจนานุกรม "The Cook's Thesaurus" ข้าวบาร์เลย์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าข้าวบาร์เลย์มุกที่พบในซูเปอร์มาร์เก็ต ในขณะที่คุณอาจต้องเดินทางไปที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในท้องถิ่นของคุณเพื่อหาข้าวบาร์เลย์ที่ห่อตัวประโยชน์ต่อสุขภาพจะคุ้มค่า: นี่คือรูปแบบการประมวลผลน้อยที่สุดของข้าวบาร์เลย์ที่มีเพียงเปลือกด้านนอกออกและชั้นรำที่ทิ้งไว้ข้างหลัง แช่เมล็ดที่มีเส้นใยสูงนี้ค้างคืนเพื่อลดเวลาเตรียมอาหาร

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

ระบายน้ำออกจากข้าวบาร์เลย์ที่เปียกด้วยตะแกรงลวดตาข่าย ล้างข้าวบาร์เลย์ด้วยน้ำที่ไหลขณะที่ยังคงอยู่ในกระชอน

ขั้นตอนที่ 2

ต้มน้ำ 3 ถ้วยหรือน้ำซุปสำหรับถ้วยข้าวบาร์เลย์แห้งที่คุณแช่

ขั้นที่ 3

ใส่ข้าวบาร์เลย์ที่ต้มลงไปในน้ำเดือด ลดความร้อนลงเคี่ยวและปิดฝาด้วยฝาปิด

ขั้นตอนที่ 4

ลวกข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 50 นาที

ขั้นตอนที่ 5

ลิ้มรสข้าวบาร์เลย์เพื่อทดสอบความพร้อม มันควรจะแน่น แต่คล่องและของเหลวทั้งหมดควรจะดูดซึม หากยังไม่ได้ทำข้าวบาร์เลย์ให้ใส่มันลงและปิดฝาหม้อด้วยฝา ทดสอบทุก 5 ถึง 10 นาทีเพื่อไม่ทำให้ข้าวบาร์เลย์ไหม้

ขั้นที่ 6

ใส่เกลือและเครื่องเทศลงในข้าวบาร์เลย์หลังจากปรุงอาหาร ปุยก่อนเสริฟ

สิ่งที่คุณจะต้อง

• ตะแกรงลวด
• กระทะที่มีฝาปิด
• น้ำซุป (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

• การเปลี่ยนน้ำหรือไก่ลงในน้ำไก่หรือผักจะเพิ่มสารอาหารและ รส.