วิธีการปรุงอาหารขาหิมะปูดังนั้นพวกเขาจึงแตกได้อย่างง่ายดาย

ปูหิมะเป็นสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งซึ่งพบมากในน่านน้ำระหว่างรัสเซียและอลาสก้าเรียกว่า ทะเลแบริ่งแม้ว่าพวกเขาจะพบในทิศตะวันตกเฉียงเหนือมหาสมุทรแอตแลนติก - ตะวันตกไกลออกไปทางใต้ไม่ไกลจากเมน ปูหิมะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมและมีไขมันต่ำ ขาปูหิมะสามารถปรุงได้หลากหลายวิธีรวมทั้งนึ่งเดือดและย่าง บางครั้งการล้นเกินหรือการตอกขาปูอาจทำให้เปลือกหอยนุ่มลงทำให้ยากต่อการแตก การอบพวกเขาในเตาอบจะทำให้เปลือกหอยจากการทำให้นุ่มทำให้พวกเขาง่ายมากที่จะแตก

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

อนุญาตให้ขาปูหิมะละลายในตู้เย็นค้างคืน ถอดขาปูออกจากตู้เย็นก่อนปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 2

เปิดเตาอบก่อนถึง 450 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 3

ละลายเนย 1 ถ้วยลงในกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มกระเทียมสับและลดความร้อนลง โรยพริกไทยดำและอนุญาตให้กระเทียมที่จะเคี่ยวในเนยเป็นเวลาเจ็ดถึง 10 นาที เอากระทะจากด้านบนเตาแล้ววางไว้

ขั้นตอนที่ 4

จัดขาปูหิมะในชั้นเดียวในจานอบขนาดใหญ่ เท 2/3 ของเนยกระเทียมลงบนขาปู

ขั้นที่ 5

วางจานอบลงในเตาอบและอบประมาณ 7 นาที เลี้ยวขาปูหิมะและเทเนยกระเทียมลงไป นำไปอบอีก 7 นาที

ขั้นตอนที่ 6

ลบขาปูหิมะออกจากเตาอบและให้บริการ

สิ่งที่คุณจะต้อง

• ปูหิมะ 1 ปอนด์
• 1 ถ้วยเนย
• 3 กานพลูกระเทียม
• เบเกอรี่