วิธีการปรุงอาหาร Plantains โดย Grilling & Baking
สารบัญ:
แม้ว่า plantains ดูลวงเช่นกล้วยความคล้ายคลึงกันเป็นเพียงผิวลึก Plantains โม้เนื้อแป้งและรสชาติอ่อนโยนพัฒนาเพียงเล็กน้อยของความหวานในระยะหลังของการเจริญเติบโตเมื่อเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและสีดำ แคลอรี่น้อยที่สุดและวิตามินซีและโพแทสเซียมอุดมสมบูรณ์ plantains เป็นอาหารเสริมเพื่อสุขภาพหรือสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเบา ย่างและธัญพืชเป็นวิธีง่ายๆสองวิธีที่เน้นรสชาติธรรมชาติของผลไม้อเนกประสงค์เหล่านี้
วิดีโอประจำวัน
ย่างราดหน้า
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นเตาย่างให้ร้อนปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
ตัดทุ่งไปทางครึ่งทาง
ขั้นตอนที่ 3
แปรงด้านตัดของต้นแปลนด้วยเนยหรือน้ำมันปรุงอาหารที่คุณเลือกและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสเผ็ดเช่นเกลือและพริกไทยหรือน้ำผึ้งและอบเชยเพื่อเป็นอาหารจานหวาน
ขั้นตอนที่ 4
วางตะแกรงลงบนตะแกรงโดยให้ด้านที่หงายขึ้น วางฝาครอบไว้บนตะแกรงและปล่อยให้ plantains ทำอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ปิดที่ครอบทับและอนุญาตให้ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที ผิวจะเริ่มลอกออกจาก plantains เมื่อพวกเขาจะทำ
ขั้นตอนที่ 6
ใช้ช่อดอกที่มีความร้อนกับปูนขาวป่นผลไม้หรืออื่น ๆ ที่ต้องการ
Baked Plantains
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นเตาอบให้อยู่ที่ 375 F.
ขั้นตอนที่ 2
ล้างจำนวนที่ต้องการของครีบใต้น้ำเย็นและน้ำไหล
ขั้นตอนที่ 3
ตัดชิ้นส่วนปลายและลากโถงทางยาวด้วยมีดคม ช่องควรจะเพียงพอที่จะผ่านผิวหนังและเข้าไปในเนื้อ แต่ไม่ลึกเท่าที่จะตัดต้นแปลนทินครึ่ง
ขั้นตอนที่ 4
วางแผ่นคุกกี้ด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมและวางโถงไว้บนชั้นเดียว อลูมิเนียมฟอยล์จะช่วยในการทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น
ขั้นตอนที่ 5
อบพรวนดินเป็นเวลา 40 นาที พวกเขาจะอ่อนโยนเมื่อเสร็จแล้ว
ขั้นตอนที่ 6
ถอดต้นยางออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นพอที่จะจับก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามแนวยาวหรือแถบยาว เสิร์ฟพร้อมกับเนยหรือแยมผลไม้
สิ่งที่คุณต้อง
- มีด
- น้ำมันเนยหรือปรุงอาหาร
- เครื่องเทศที่คุณเลือก
- แผ่นคุกกี้
- อลูมิเนียมฟอยล์
- Toppings ที่คุณเลือก
เคล็ดลับ
- สีม่วงเข้มคล้ายกับกล้วยมากกว่าสีเขียว หลีกเลี่ยงที่ราบลื่นหรือแตก
