วิธีการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวแห้งสำหรับ Chow Mein

Homemade chow mein เป็นอาหารจานหลักที่ดีเยี่ยมหากคุณกำลังมองหาไหวพริบแบบเอเชียโดยปราศจากไขมันอิ่มตัวและผงชูรส อาหารเย็นแบบพกพาจำนวนมากในเชิงพาณิชย์ Chow mein แท้เป็นอาหารง่ายๆที่ทำจากก๋วยเตี๋ยว แหล่งโปรตีนที่ดีเช่นปลาหั่นบาง ๆ ไก่เนื้อหมูหรือเนื้อ; และซอสที่จะดึงมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน การปรุงอาหาร meow mein ที่บ้านช่วยให้คุณสามารถควบคุมส่วนผสมทำให้การเดินทางที่มีสุขภาพดีและแปลกใหม่จากค่าอาหารค่ำตามปกติของคุณ

วิดีโอประจำวัน

จุดเดือด

ขั้นตอนที่ 1

->

นำหม้อน้ำหมักขนาดใหญ่มาต้มให้เดือด

ขั้นตอนที่ 2

->

เพิ่มก๋วยเตี๋ยวหมูบะหมี่แห้งและคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวังเพื่อแยกออก

ขั้นตอนที่ 3

->

ต้มก๋วยเตี๋ยว 2 ถึง 4 นาทีหรือตามคำแนะนำของผู้ผลิตแนะนำ

ขั้นตอนที่ 4

->

ผัดก๋วยเตี๋ยวอีกครั้งเพื่อแยกพวกเขาและระบายน้ำในกระชอน โยนก๋วยเตี๋ยวด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้ติดกัน

นึ่ง

ขั้นตอนที่ 1

->

พ่นตะกร้านึ่งด้วยการเคลือบด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น วางตะกร้านึ่งน้ำมันลงในหม้อขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2

->

เพิ่มน้ำให้เพียงพอในหม้อเพื่อเติมช่องว่างด้านล่างของหม้อและด้านล่างของตะกร้าหวด

ขั้นที่ 3

นำน้ำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 4

->

ล้างก๋วยเตี๋ยวในน้ำเย็นและวางบะหมี่กึ่งนุ่มในตะกร้านึ่ง ปิดหม้อและอบก๋วยเตี๋ยวเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที

ขั้นตอนที่ 5

->

ราดก๋วยเตี๋ยวโดยไม่ต้องปิดความร้อนใต้หม้อและตะกร้านึ่ง

ขั้นตอนที่ 6

->

ล้างก๋วยเตี๋ยวในน้ำร้อนเพื่อขจัดแป้ง กลับไปที่ตะกร้านึ่ง อบไอน้ำอีก 2 ถึง 3 นาที เปิดก๋วยเตี๋ยวลงในชามและสาดพวกเขาด้วยบิตของน้ำมันพืชหรือคาโนลา

สิ่งที่คุณต้อง

• หม้อ
• เกลือ
• ช้อนไม้
• กะเทาะ
• น้ำมันคาโนลาหรือผัก
• ตะกร้านึ่ง
• สเปรย์ทำอาหารแบบ nonstick

คำเตือน

• ไม่ควรต้มจนเกินไปก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมูแห้งหรือจะแตกสลาย