วิธีการปรุงอาหารขาไก่ในหม้อข้าวโพดคั่วด้วยเนื้อไก่ของแฟรงค์

ขาไก่มักเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่าอกไก่ที่ไม่มีกระดูก แต่มีสุขภาพดี eaters อาจยกเลิกพวกเขาเนื่องจากปริมาณแคลอรี่และไขมันสูงขึ้น ด้วยการเตรียมความระมัดระวังแม้ว่าการกินขาไก่ไม่จำเป็นต้องมาเสียค่าใช้จ่ายของรอบเอวของคุณ ซอสที่ปรุงสุกและโปรตีนที่มีราคาไม่แพงเช่นขาไก่สามารถนำมารวมกันได้ในอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำใน Crock-Pot … และเป็นโบนัสพิเศษเนื้อสีเข้มจะนุ่มนวลขึ้น ในหม้อหุงช้ากว่าเนื้อขาว ในการจัดเตรียมของคุณให้รวมซอสบาร์บีคิวของ Frank เข้าด้วยกัน ซอสฟักจากฟิลาเดลเฟียและในปี 2011 ได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัล "The Best of Philly" Hot List

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

ล้างขาไก่และลูบไล้ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ

ขั้นตอนที่ 2

วางขาข้างใดข้างหนึ่งบนกระดานตัดและเช็ดออกอย่างระมัดระวัง ผิวเพิ่มไขมันและแคลอรี่ลงในจานของคุณและไก่จะยังคงรสชาติได้โดยไม่ต้องทาผิวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเพิ่มซอสบาร์บีคิว ทำซ้ำขั้นตอนกับขาที่เหลือ

ขั้นที่ 3

สเปรย์ด้านล่างของ Crock-Pot ด้วยน้ำมันคาโนลาแล้วเลเยอร์หัวหอมตามด้านล่างของหม้อ เปิดเครื่องอุ่นขึ้นสู่บริเวณที่สูงและเพิ่มกานพลูกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4

จัดขาไก่ขึ้นด้านบนของหัวหอมโดยปล่อยให้ห้องพักระหว่างแต่ละชิ้นเพื่อให้ขาสุกอย่างสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5

โรยขาไก่ด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นเทซอสบาร์บีคิวลงบนไก่แต่ละชิ้น

ขั้นที่ 6

ปรุงอาหารขายาวประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหาไขมันและแคลอรี่ยังคงอยู่ในระดับต่ำคุณไม่จำเป็นต้องทาสีไก่ในกระทะด้วยน้ำมันก่อนที่จะเพิ่มลงในหม้อหุงช้า แม้กระนั้นการปรุงอาหารขาให้สูงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้เร็วขึ้น

ขั้นตอนที่ 7

ลดความร้อนลงที่อุณหภูมิต่ำและปรุงอาหารเพิ่มอีก 7 ถึง 8 ชั่วโมงหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิจะแทรกเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของไก่จะมีอุณหภูมิภายใน 165 องศาฟาเรนไฮต์ USDA แนะนำให้ปรุงอาหารสัตว์ปีกให้มีอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยเพื่อฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

สิ่งที่คุณจะต้อง

• 4 ขาไก่
• ผ้าขนหนูกระดาษ
• มีดตัดคม
• ตัดไม้
• สเปรย์ทำอาหาร Canola
• 1 หัวหอมหั่นฝอยขนาดกลาง
• กานพลูกระเทียม 3 กลีบ
• เกลือทะเล 1/2 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชาพริกขี้หนูสดๆ
• 1 ขวดซอสบาร์บีคิวของ Russ & Frank

เคล็ดลับ

• ต่อต้านการล่อเพื่อยกฝาขึ้นระหว่างทำอาหารหรือคุณอาจ ต้องเพิ่มเวลาในการหุงต้มลงประมาณ 15 ถึง 30 นาทีในแต่ละครั้งที่คุณยกฝา Crock-Pot เป็นแบรนด์ของหม้อหุงช้า แต่หม้อหุงช้าใด ๆ ควรทำงานได้ดีสำหรับสูตรของคุณเทคนิคนี้ควรทำงานร่วมกับซอสบาร์บีคิว jarred ใด ๆ