วิธีการอบด้วยซิลิโคนคัพเค้กซิลิโคน
สารบัญ:
แม่พิมพ์ซิลิโคนมีรูปร่างและขนาดที่เหมาะสำหรับคัพเค้กเค้กและมัฟฟิน แม่พิมพ์ซิลิโคนมีประโยชน์หลายอย่างรวมถึงพื้นผิวที่ไม่ติด, ความทนทานและพื้นผิวที่ทำความสะอาดได้ง่าย คัพเค้กหลุดออกมาได้ง่ายโดยไม่ทำอันตรายต่อรูปทรงของมันกระทะเย็นลงเมื่อเทียบกับขนมอบอื่น ๆ และความยืดหยุ่นของกระทะทำให้ง่ายต่อการจัดเก็บ โปรดอ่านคำแนะนำที่มาพร้อมกับแม่พิมพ์ซิลิโคนคัพเค้กเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิสูงสุดที่แม่พิมพ์สามารถทนต่อได้ อย่าวางแม่พิมพ์คัพเค้กซิลิโคนลงบนเปลวไฟโดยตรงหรือแหล่งความร้อน
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมเค้กคัพเค้กตามคำแนะนำในสูตร
ขั้นตอนที่ 2
วางชุดชั้นวางเตาอบไว้ตรงกลางเตาอบ เตรียมความร้อนก่อนเตาอบตามคำแนะนำในสูตร
ขั้นตอนที่ 3
วางแม่พิมพ์คัพเค้กซิลิโคนหัวใจไว้ด้านบนของแผ่นคุกกี้เพื่อป้องกันไม่ให้มีการรั่วไหลจากการปะทะ
ขั้นตอนที่ 4
เทแป้งลงในซิลิโคนหัวใจ เว้นระยะห่าง 1/4 นิ้วจากด้านบนของแต่ละชิ้น
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นคุกกี้และปั้นลงในเตาอบเพื่ออบประมาณระยะเวลาที่ระบุไว้ในสูตร ตรวจสอบบ่อยๆเพื่อให้แน่ใจว่าคัพเค้กไม่เผาไหม้เนื่องจากเวลาอบอาจแตกต่างกันไปตามแม่พิมพ์ซิลิโคน
ขั้นตอนที่ 6
นำแผ่นคุกกี้ออกจากเตาอบหลังจากอบเสร็จ ดันขึ้นจากด้านล่างของแม่พิมพ์เพื่อเอาคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 7
วางคัพเค้กบนจานให้เย็นลง รอสักครู่หรือจนกว่าคัพเค้กจะเย็นลงก่อนตกแต่งด้วยไอซิ่ง
สิ่งที่คุณจะต้อง
- คัพเค้ก
- ซิลิโคนหัวใจแม่พิมพ์
- แผ่นคุกกี้
- แผ่น
- น้ำแข็ง
เคล็ดลับ
- เพื่อดูว่าคัพเค้กปรุงสุกแล้ว ไม้จิ้มฟันเข้าไปในศูนย์ของแม่คัพเค้กแต่ละชิ้นแล้วดึงออก ถ้ามันดึงออกสะอาดคัพเค้กที่มีการอบอย่างเต็มที่
คำเตือน
- อย่าใช้ภาชนะที่คมชัดในการถอดคัพเค้กออก ใช้มือของคุณเพื่อปอกคัพเค้กออกจากแม่พิมพ์ เมื่อทำความสะอาดแม่พิมพ์ซิลิโคนอย่าใช้น้ำยาทำความสะอาดที่รุนแรงหรือสครับ แม่พิมพ์ซิลิโคนส่วนใหญ่เป็นเครื่องล้างจานได้อย่างปลอดภัย ตรวจสอบคำแนะนำของผู้ผลิตก่อนวางแม่พิมพ์ลงในเครื่องล้างจาน
