วิธีการทำปลาอบในแป้ง
สารบัญ:
การกินปลาช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงในอาหารของคุณ แต่การทอดปลาจะช่วยลดผลประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อคุณทอดปลามันอาจจะอร่อย แต่กระบวนการทอดจะเพิ่มปริมาณไขมันมากขึ้น น้ำมันถูกดูดซึมเข้าแป้งทำให้กรอบ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ปลาอบเป็นทางเลือกที่มีไขมันต่ำ ใช้เตาอบของคุณเพื่อสร้างปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณ
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
เลือกปลาที่ไม่เนื้อสัตว์มากเกินไป ปลาทินเนอร์เช่นปลานิลรมควันเดียวหรือส้มทำให้พ่อครัวได้เร็วขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมแผ่นอบสำหรับทำอาหารโดยการเคลือบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ใช้สติ๊กหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 4
ขนมปังหรือปะทะปลาโดยใช้กระบวนการปกติของคุณ โดยปกติคุณจะแช่ปลาในไข่ตีแล้วขุดขึ้นมาเพื่อเคลือบมันในขนมปังที่มีรสอร่อย breadcrumbs และชีส Parmesan หรือบด cornflakes ขึ้นอยู่กับสูตรของคุณ
ขั้นตอนที่ 5
วางชิ้นงานแต่ละชิ้นลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้
ขั้นตอนที่ 6
อบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีพลิกปลาครั้งเดียวในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ปลาจะพร้อมเมื่อมันหลุดได้ง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อมที่เจาะแป้ง
สิ่งที่คุณจะต้อง
- แผ่นอบ
- กระดาษทำอาหารแบบ nonstick
- กระดาษ parchment (อุปกรณ์เสริม)