วิธีการทำปลาอบในแป้ง

สารบัญ:

Anonim

การกินปลาช่วยเพิ่มกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่หัวใจแข็งแรงในอาหารของคุณ แต่การทอดปลาจะช่วยลดผลประโยชน์ต่อสุขภาพ เมื่อคุณทอดปลามันอาจจะอร่อย แต่กระบวนการทอดจะเพิ่มปริมาณไขมันมากขึ้น น้ำมันถูกดูดซึมเข้าแป้งทำให้กรอบ แต่ไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ ปลาอบเป็นทางเลือกที่มีไขมันต่ำ ใช้เตาอบของคุณเพื่อสร้างปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

เลือกปลาที่ไม่เนื้อสัตว์มากเกินไป ปลาทินเนอร์เช่นปลานิลรมควันเดียวหรือส้มทำให้พ่อครัวได้เร็วขึ้น

ขั้นตอนที่ 2

เตรียมแผ่นอบสำหรับทำอาหารโดยการเคลือบด้วยสเปรย์การปรุงอาหารแบบไม่ใช้สติ๊กหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 4

ขนมปังหรือปะทะปลาโดยใช้กระบวนการปกติของคุณ โดยปกติคุณจะแช่ปลาในไข่ตีแล้วขุดขึ้นมาเพื่อเคลือบมันในขนมปังที่มีรสอร่อย breadcrumbs และชีส Parmesan หรือบด cornflakes ขึ้นอยู่กับสูตรของคุณ

ขั้นตอนที่ 5

วางชิ้นงานแต่ละชิ้นลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้

ขั้นตอนที่ 6

อบประมาณ 10 ถึง 12 นาทีพลิกปลาครั้งเดียวในระหว่างขั้นตอนการหุงต้ม ปลาจะพร้อมเมื่อมันหลุดได้ง่ายเมื่อทดสอบด้วยส้อมที่เจาะแป้ง

สิ่งที่คุณจะต้อง

  • แผ่นอบ
  • กระดาษทำอาหารแบบ nonstick
  • กระดาษ parchment (อุปกรณ์เสริม)