น้ำผึ้งและโพแทสเซียม

สารบัญ:

Anonim

น้อยกว่า 2 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกามีโพแทสเซียมเพียงพออย่างสม่ำเสมอรายงานการศึกษา 2012 ที่เผยแพร่ใน "The American Journal of Clinical Nutrition" ต้องการโพแทสเซียมเพียงพอ สำหรับร่างกายของคุณเพื่อรักษาระบบประสาทและกล้ามเนื้อที่เหมาะสมอาหารที่ขาดโพแทสเซียมอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนความดันโลหิตสูงโรคหลอดเลือดสมองและโรคไตในขณะที่อาหารหลายชนิดรวมทั้งน้ำผึ้งมีโพแทสเซียมไม่ทั้งหมดเป็นแหล่งที่ดี ของแร่ธาตุ

วิดีโอประจำวัน

เนื้อหาโพแทสเซียม

ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐฯให้บริการน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะที่มีโพแทสเซียม 11 มิลลิกรัม ผู้ใหญ่ผู้ใหญ่ต้องการ 4, 700 มิลลิกรัมของโพแทสเซียมในแต่ละวันและ 1 ช้อนโต๊ะของน้ำผึ้ง woul d อุปทานเพียง 0. 23 เปอร์เซ็นต์ของความต้องการนี้ เนื่องจากน้ำผึ้งไม่ได้ให้โพแทสเซียมอย่างน้อยร้อยละ 10 ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำแนวทางการจัดการด้านอาหารและยาของ U. S. ระบุว่าไม่สามารถถือว่าเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดี

เปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ

น้ำผึ้งมีโพแทสเซียมมากที่สุดในช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะทำหน้าที่เป็น 1 ช้อนชาของอบเชยอบแห้งพื้นดินองุ่น muscadine เดี่ยวหนึ่งช้อนซุปไก่หรือน้ำซุปหรือ 1 ออนซ์ของเหลวที่เตรียมไว้แทนกาแฟ อาหารเช่นมายองเนสก๋วยเตี๋ยวข้าวที่ปรุงสุกเนยน้ำมันมะกอกและน้ำมันพืชเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันงาหรือดอกทานตะวันมีโพแทสเซียมน้อยกว่านม สำหรับอาหารที่ให้ RDA ของโพแทสเซียมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคร้อยละ 10 ขึ้นไปให้เลือกมันฝรั่งอบน้ำลูกเกดลูกเกดน้ำมะเขือเทศแอปริค็อตแห้งหรือถั่วเช่นถั่วเหลืองหรือถั่วลิมา

เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากโพแทสเซียมที่คุณได้รับจากอาหารประเภทน้ำผึ้งควบคุมปริมาณโซเดียมของคุณ ในร่างกายของคุณระดับของทั้งสองแร่ธาตุที่เชื่อมต่อกัน: โซเดียมมากขึ้นในกระแสเลือดของคุณให้มากขึ้นโพแทสเซียมร่างกายของคุณลดลง อาหารที่มีโซเดียมสูงจะช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ในทางตรงกันข้ามการกินโพแทสเซียมมากขึ้นจะช่วยลดความเข้มข้นของโซเดียมในร่างกาย พยายาม จำกัด ตัวเองให้โซเดียมอยู่ที่ 2, 300 มิลลิกรัมต่อวันและรวมอาหารที่มีโพแทสเซียมมากขึ้นในมื้ออาหารปกติของคุณด้วย

ผู้เชี่ยวชาญ Insight

แม้ว่าน้ำผึ้งจะมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นจำนวนเล็กน้อย แต่ปริมาณแคลอรี่จะได้รับจากน้ำตาลที่เรียบง่าย USDA ขอแนะนำให้ จำกัด ปริมาณน้ำตาลที่อุดมไปด้วยเช่นน้ำผึ้งให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เนื่องจากเพิ่มแคลอรีในอาหารของคุณโดยไม่ต้องเพิ่มปริมาณสารอาหารเป็นจำนวนมาก เพลิดเพลินไปกับน้ำผึ้งเพียงบางครั้งและในปริมาณที่พอเหมาะ; เมื่อใดก็ตามที่คุณสามารถเรียนรู้ที่จะบริโภคอาหารที่ไม่มีน้ำผึ้งเพิ่ม