อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับวัยรุ่น

มนุษย์มีความต้องการทางโภชนาการมากขึ้นในช่วงวัยรุ่นแล้วเวลาอื่น ๆ ของชีวิต เพราะวัยรุ่นยังคงพัฒนาทางร่างกายโภชนาการที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญ และเนื่องจากพวกเขามีแนวโน้มที่จะใช้งานมากขึ้นพวกเขายังต้องการแคลอรี่มากขึ้น แผนอาหารต่อไปนี้อิงกับปิรามิดอาหารของ USDA และคำแนะนำเฉพาะสำหรับวัยรุ่นที่โตขึ้น

วิดีโอประจำวัน

เม็ดสี

ธัญพืชเป็นพื้นฐานของแผนอาหารสุขภาพที่ดี พวกเขาให้ทั้งเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินบีซึ่งมีความสำคัญต่อการเผาผลาญอาหาร แป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของเรา ตามปิรามิดอาหารที่แก้ไขแล้ววัยรุ่นต้องการข้าว 6 ถึง 7 ออนซ์ต่อวันโดยมีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของแหล่งที่มาจากธัญพืชเช่นข้าวกล้องข้าวโอ๊ตและขนมปังธัญพืช

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้มีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย พวกเขายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง ในขณะที่ผลไม้หรือผลิตภัณฑ์ผักใด ๆ มีความสำคัญต่อความต้องการในชีวิตประจำวันสิ่งสำคัญคือการรวมผลไม้ดิบและผักไว้ด้วย การทำอาหารทำลายวิตามินและเอนไซม์ทั้งหมดที่ช่วยในการย่อยอาหาร วัยรุ่นต้องการผักสดอย่างน้อย 2 1/2 ถึง 3 ถ้วยและผลไม้สด 1 1/2 ถึง 2 ถ้วยต่อวัน

เนื้อสัตว์และถั่ว

นอกจากนมเนื้อสัตว์และถั่วมีโปรตีนจากอาหารแล้ว โปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนประกอบของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและอวัยวะทั้งหมด เนื่องจากวัยรุ่นยังคงเติบโตเพียงพอโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาของพวกเขา พวกเขาต้องการอย่างน้อย 5 ถึง 6 ออนซ์ของอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนในแต่ละวัน แหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เนื้อไข่ถั่วปลาแห้งถั่วและถั่วอื่น ๆ ถั่วและเมล็ดพืช เลือกเนื้อสัตว์สดใหม่ ๆ เช่นเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นสุนัขร้อนและโบโลญญา

น้ำมันและไขมัน

ในขณะที่ผู้ใหญ่จำนวนมากหลีกเลี่ยงไขมันในการลดแคลอรี่วัยรุ่นก็ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมัน ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน A, D, E และ K และเป็นสารตั้งต้นสำหรับฮอร์โมนหลายชนิด ร่างกายของเราใช้ไขมันอิ่มตัว (เช่นเนย) และไขมันไม่อิ่มตัว (เช่นน้ำมันมะกอก)อีกสองสามกลุ่มในปิรามิดอาหารมีไขมันอยู่แล้ว เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมให้ไขมัน แหล่งไขมันที่ดีต่อสุขภาพอื่น ๆ ได้แก่ อะโวคาโดถั่วเมล็ดพืชน้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช USDA แนะนำช้อนชา 5 ถึง 6 ช้อนชาต่อวันสำหรับวัยรุ่น

การออกกำลังกาย

นอกเหนือจากโภชนาการแล้วปิรามิดอาหาร USDA ยังมีการออกกำลังกาย แนะนำให้ออกกำลังกายอย่างน้อย 30 นาทีในแต่ละวัน ซึ่งอาจรวมถึงการวิ่งออกกำลังกายขี่จักรยานว่ายน้ำและเล่นกีฬา การออกกำลังกายมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของวัยรุ่นเนื่องจากมีส่วนช่วยในการพัฒนากล้ามเนื้อและความหนาแน่นของกระดูก วัยรุ่นที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาควรพยายามหารูปแบบการออกกำลังกายเป็นประจำ ตัวอย่างเช่นสามารถทำได้โดยการเดินหรือขี่จักรยานไปโรงเรียน ปิรามิดแม้แต่แนะนำให้ทำบ้านเหลือเกินสำหรับการออกกำลังกาย