เนยสดเนยที่มีสุขภาพดี

สารบัญ:

Anonim

เนยช่วยเพิ่มรสชาติอาหารให้กับอาหารที่คุณทาน แต่ยังช่วยเพิ่มไขมันคอเลสเตอรอลและแคลอรี่ หลายคนเลือกใช้เนยเทียมแทนเนย; แต่อาหารชนิดนี้มักมีกรดไขมันทรานส์ซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้มากเท่าที่เนย สารทดแทนเนยที่ดีที่สุดให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ - หรือลดปริมาณไขมันและลดคอเลสเตอรอล ประเภทที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะใช้อย่างไร

วิดีโอประจำวัน

เบเกอรี่

เนยเป็นส่วนประกอบที่ใช้กันทั่วไปในขนมอบ แต่คุณอาจสามารถทดแทนเนยทั้งหมดหรือบางส่วนที่ใช้กับน้ำซุปผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, พริกบดหรือกล้วยบด พจนานุกรมของ Cook แนะนำให้ใส่เนยเพียง 3/4 ที่เรียกในสูตรที่มีน้ำซุปข้นผลไม้ ชีสริคอตต้าไขมันต่ำอาจประสบความสำเร็จในการแทนที่เนยในสูตรที่ดีบางอย่าง

การแพร่กระจาย คนส่วนใหญ่นิยมใช้เนยในการทำขนมปังแซนวิช มีตัวเลือกที่มีสุขภาพดีหลายประการอย่างไรก็ตาม ลองใช้ guacamole หรือ hummus - ส่วนผสมของ chickpeas กระเทียมและ tahini แทนเนยเพื่อเพิ่มแซนวิชอร่อย นอกจากนี้คุณอาจใช้มายองเนสไขมันต่ำหรือเต้าหู้แทนเป็นเนยไขมันสูง ถ้าคุณใช้เนยเป็นเครื่องเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังหวานเช่นขนมปังบวบให้ลองใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำแทน

การช็อปปิ้ง

การดูภาพยนตร์ไม่เหมือนกันสำหรับคนบางคนที่ไม่มีขนมปังขุ่นแบบเน่าเปื่อย คุณสามารถได้รับรสเนยเดียวกันโดยไม่ต้องไขมันและคอเลสเตอรอลทั้งหมด แต่ - มองหาผงเนยที่ร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติโดยเลือกใช้เครื่องเทศรสเข้มข้นเช่นพริกผงหรือเกลือกระเทียม ใส่เนยเป็นส่วนหน้าสำหรับมันฝรั่งบดหรือผักนึ่งด้วยโยเกิร์ตธรรมดาหรือครีมเปรี้ยว รสชาติเหล่านี้เพิ่มรสชาติและปรับปรุงโภชนาการของจาน