พื้นตุรกีโปรตีนโภชนาการ

คุณสามารถใช้ไก่งวงสำหรับเบอร์เกอร์เนื้อทูนลูกวัวลูกชิ้นทาโก้และเกือบทุกสูตรอื่น ๆ ที่มักใช้เนื้อวัวบด ไก่งวงมีโปรตีนสูงและเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น เมื่อคุณเลือกไก่งวงยันดินและใช้มันในสูตรอาหารเพื่อสุขภาพก็อาจปรับปรุงคุณภาพของอาหารของคุณ

วิดีโอประจำวัน

ข้อมูลพื้นฐาน

ไก่งวงพื้นปราศจากไขมันมี 112 แคลอรี่ใน 100 กรัมหรือ 3. 5 ออนซ์ ไม่มีคาร์โบไฮเดรตและ 2 กรัมของไขมันทั้งหมด เนื้อไก่ที่ไม่มีไขมันปราศจากไขมันมีโปรตีน 23 กรัม 6 กรัมหรือร้อยละ 48 ของโปรตีนที่แนะนำต่อวัน เนื่องจากโปรตีนมีแคลอรี่ 4 แคลอรีต่อกรัมการให้อาหารของไก่งวงชนิดนี้ปราศจากไขมันได้รับ 94 แคลอรี่จากโปรตีนหรือร้อยละ 84 ของแคลอรีทั้งหมดจากโปรตีน ไก่งวงที่มีส่วนผสม 85 เปอร์เซ็นต์มีแคลอรี 180 แคลอรีไม่มีคาร์โบไฮเดรต 12 5 กรัมไขมันและ 16 กรัมโปรตีน 9 กรัม ประมาณร้อยละ 38 ของแคลอรี่ทั้งหมดมาจากโปรตีน

การให้อาหารฟรี 100 กรัมของชาวตุรกีที่ไม่มีไขมันมี 55 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวต่ำกว่า 5 กรัมขณะที่ไก่งวงที่มีน้ำหนัก 85 เปอร์เซ็นต์มี 78 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอลและ 3 4 กรัมของไขมันอิ่มตัว คอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวช่วยยกระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจตามแนวทางการบริโภคอาหารประจำปี 2553 จาก U. S. Department of Health and Human Services นอกเหนือไปจากเต้าหู้อื่น ๆ ที่ไม่มีไขมันซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนอื่น ๆ เช่นเนื้อไก่ไข่หรือเต้าหู้ไก่เต้าหู้

ข้อมูลอื่น ๆ

เมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงเช่นเนื้อซี่โครงหรือเนื้อดินที่อุดมไปด้วยไขมันไขมันต่ำแหล่งโปรตีนที่อุดมด้วยสารอาหารสามารถช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักในขณะที่คุณต้องการสารอาหารได้ ไก่งวงพื้นฟรีไขมันเป็นแหล่งของเหล็ก heme ซึ่งเป็นรูปแบบของเหล็กที่ง่ายที่สุดสำหรับร่างกายของคุณที่จะซึมซับ มีโซเดียมต่ำมีเพียง 51 มิลลิกรัมในการให้บริการ 100 กรัม เพื่อป้องกันไม่ให้ความดันโลหิตของคุณเพิ่มขึ้น 2010 แนวทางการบริโภคอาหารจาก U. S. ภาควิชาบริการสุขภาพและมนุษย์แนะนำให้ จำกัด ปริมาณโซเดียมถึง 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน