อาหารเป็นพิษผลข้างเคียง

อาหารเป็นพิษเป็นภาวะทางการแพทย์ที่เกิดจากการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรียหรือสารพิษ ผลข้างเคียงของอาหารเป็นพิษโดยทั่วไปเกิดขึ้นภายใน 2 ถึง 6 ชั่วโมงหลังการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนให้อธิบายผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ Medline Plus ซึ่งเป็นสารานุกรมทางการแพทย์ออนไลน์ที่ให้บริการในหอสมุดแพทยศาสตร์แห่งชาติของสหราชอาณาจักร โดยปกติอาหารเป็นพิษเป็นผลมาจากการกินอาหารที่ได้รับการปรุงสุก, การจัดการไม่ดีหรือเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้อง

วิดีโอประจำวัน

คลื่นไส้

คลื่นไส้และอาเจียนเป็นผลข้างเคียงที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ เมื่อแบคทีเรียที่เป็นพิษเข้าสู่ร่างกายของคุณผ่านทางเดินอาหารระบบภูมิคุ้มกันของคุณทำให้คุณรู้สึกคลื่นไส้อาเจียนในการขับสารพิษออกจากร่างกายของคุณ ขึ้นอยู่กับชนิดของสารพิษและปริมาณของอาหารที่ปนเปื้อนที่คุณกินเข้าไปผลข้างเคียงของอาการคลื่นไส้และอาเจียนอาจรุนแรงถึงรุนแรง โดยปกติอาการเหล่านี้จะใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 48 ชั่วโมง Medline Plus อธิบาย หากผลข้างเคียงดังกล่าวเกิดขึ้นได้นานกว่า 48 ชั่วโมงให้ติดต่อแพทย์ดูแลหลักของคุณทันทีเพื่อรับการดูแลเพิ่มเติม

อาการท้องร่วง

หลังจากรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนแล้วคุณอาจพบอาการท้องร่วงไม่รุนแรงหรือรุนแรงเป็นผลข้างเคียงของอาการนี้ โรคอุจจาระร่วงทำให้เกิดการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำซึ่งทำให้เกิดอุจจาระหลวมหรือเป็นน้ำ หากคุณเป็นโรคท้องร่วงเป็นผลข้างเคียงจากการเป็นโรคอาหารเป็นพิษคุณอาจพบอาการท้องอืดท้องเฟ้อหรือรู้สึกไม่สบายเนื่องจากอาการเช่นนี้ อาการท้องร่วงยังอาจทำให้เกิดการคายน้ำ - ภาวะที่เป็นผลมาจากระดับต่ำของของเหลวในร่างกายอย่างผิดปกติ หากคุณมีภาวะขาดน้ำเนื่องจากอาการท้องร่วงที่เกิดจากอาหารเป็นพิษคุณอาจรู้สึกปวดศีรษะความรู้สึกอ่อนเพลียหรือความกระหายที่เพิ่มขึ้น

อาการปวดหัว

คุณสามารถพัฒนาอาการปวดหัวเป็นผลข้างเคียงจากการเป็นโรคอาหารเป็นพิษ อาการปวดหัวมักไม่รุนแรงถึงปานกลางในความรุนแรงและมักมีอาการข้างเคียงเช่นคลื่นไส้อาเจียนท้องร่วงหรือมีไข้ อาการปวดศีรษะอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากการคายน้ำที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรียหรือโรคอุจจาระร่วงที่เกิดจากไวรัส การดื่มของเหลวในปริมาณเล็กน้อยขณะที่คุณประสบปัญหาด้านอาหารเป็นพิษอาจช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะได้ในบางคน