ไขมันตับและตับอ่อน

หากคุณได้รับการวินิจฉัยโรคตับไขมันไม่จำเป็นว่าคุณจะกินอาหารที่มีไขมันมาก แม้ว่าอาหารที่ไม่ดีอาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะนี้ได้ โดยทั่วไปถ้าตับช่วยให้ไขมันสร้างขึ้นแสดงให้เห็นว่าที่ไหนสักแห่งในการเต้นของปฏิกิริยาทางเคมีซึ่งเป็นระบบย่อยอาหารที่มีสุขภาพดีของคุณบางสิ่งไม่ดีนักและแพทย์สังเกตเห็นว่าตับไขมันมีส่วนเกี่ยวข้องกับการทำงานของตับอ่อนมากขึ้น

คาร์โบไฮเดรต

การวินิจฉัยโรคตับไขมันเริ่มขึ้นในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 20 และต้นเมื่อโรคอ้วนถึงสัดส่วนการแพร่ระบาด อาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เผาผลาญได้ง่ายอาจมีบทบาทในการพัฒนาสภาพตามการศึกษาเรื่อง "โรคอ้วน" ในปี 2007 โดย David Ludwig, M.D., Ph.D., et al. น้ำตาลที่เรียบง่ายในคาร์โบไฮเดรตบางชนิดจะกระตุ้นการผลิตอินซูลิน ตับอ่อนเผยแพร่อินซูลินนี้โดยตรงกับตับ การตอบสนองนี้เริ่มต้นกระบวนการทางเคมีที่จำเป็นในการเก็บพลังงานเพิ่มเป็นไขมันและตับจะอ่อนแอที่สุดต่อการสะสมของไขมันเนื่องจากความเข้มข้นของอินซูลินที่ได้รับจากตับอ่อน

ตับอ่อนของคุณจะปล่อยอินซูลินเพียงอย่างพอเพียงในช่วงเวลาหนึ่ง ๆ เพื่อเผาผลาญสารอาหารที่มีอยู่ เงื่อนไขบางอย่างเช่น metabolic syndrome ซึ่งมีลักษณะเป็นไขมันส่วนเกินในช่องท้องสามารถทำให้เซลล์มีความทนทานต่ออินซูลินดังนั้นตับอ่อนต้องปล่อยสารเคมีมากขึ้นเพื่อให้งานเสร็จสมบูรณ์ น้ำท่วมของอินซูลินนี้สร้างขึ้นในตับช่วยเพิ่มการสะสมไขมันและนำไปสู่ ​​NAFLD

Fibrosis

มีข้อบ่งชี้ในการศึกษาเบื้องต้นว่า fibrosis ในตับอ่อนเกี่ยวข้องกับโรคตับ การวิเคราะห์ 1, 000 ศพโดย Edward E. Woldman, M. D, ตีพิมพ์ใน "The Journal of American Medical Association" พบว่ามีความเกี่ยวพันกันระหว่างเงื่อนไขทั้งสองอย่างมาก ในรายที่ 222 รายของโรคตับ ได้แก่ ตับไขมันตับแข็งหรือทั้งสองอย่าง 156 รายมีการเกิดพังผืดด้วยตับอ่อน