Whey Protein สาเหตุการผลิตเมือก?

สารบัญ:

Anonim

เวย์โปรตีนเป็นคำทั่วไปที่อธิบายโปรตีนบางชนิดที่พบในนมและผลิตภัณฑ์นม คนที่แพ้โปรตีนเหล่านี้หรือสารอื่น ๆ ในนมอาจพัฒนาปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันได้หลากหลายถ้ากิน การผลิตเมือกเพิ่มขึ้นเป็นอาการที่อาจเกิดขึ้นจากปฏิกิริยาแพ้กับเวย์โปรตีน

วิดีโอประจำวัน

Whey Protein Background

นมประกอบด้วยโปรตีนจำนวนหนึ่งรวมถึงสารที่เรียกว่า beta-lactoglobulin, alpha-lactalbumin และกลุ่มของโปรตีนที่เรียกว่า caseins ในระหว่างการสร้างเนยแข็งและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ที่ไม่ใช่ของเหลวโปรตีนเคซีนถูกแยกออกจากนมและกลายเป็นก้อนแข็งที่เรียกว่าเต้าหู้ ส่วนที่เป็นของเหลวที่ทิ้งไว้ข้างหลังเรียกว่าเวย์ โปรตีนใด ๆ ที่มีอยู่ในเวย์โปรตีนจะถูกพิจารณาว่าเป็นเวย์โปรตีนประกอบด้วย alpha-lactalbumin, beta-lactoglobulin, immunoglobulins และ albumin serum ส่วนประกอบเพิ่มเติมในเวย์ประกอบด้วยฮอร์โมนเอนไซม์และสารที่เรียกว่าปัจจัยการเจริญเติบโต

อาการแพ้ต่างๆ

ในคนที่มีอาการแพ้นมการบริโภคนมทำให้เกิดการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่สามารถพัฒนาได้ทุกที่ตั้งแต่นาทีไปจนถึงหลายชั่วโมง โรคภูมิแพ้ประเภทนี้มักปรากฏในทารกหรือเด็กเล็ก แต่ยังสามารถปรากฏในช่วงชีวิตใดก็ได้ ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ของนมจะมีอาการเหมือนกันหรือมีอาการรุนแรงเช่นเดียวกัน คนที่เป็นโรคภูมิแพ้เล็กน้อยอาจไม่รู้สึกอะไรนอกจากอาการคันที่ผิวหนังเล็กน้อยในขณะที่คนที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงสามารถพัฒนารูปแบบของการช็อกที่เรียกว่า anaphylaxis ได้

เมือกเป็นของเหลวที่มีเนื้อเยื่อหนาเกิดจากเนื้อเยื่อที่เรียกว่าเยื่อเมือกซึ่งมีอยู่ในโพรงและลำไส้ของคุณ เมมเบรนเหล่านี้จะหลั่งน้ำมูกผ่านช่องเปิดพิเศษเรียกว่าต่อม ในคนที่เป็นโรคภูมิแพ้เวย์หรืออาการแพ้นมอื่น ๆ การผลิตเมือกที่เพิ่มขึ้นมักจะเกิดขึ้นในรูปของอาการน้ำมูกไหลตามรายงานของ MayoClinic ดอทคอม เมื่อคุณมีอาการน้ำมูกไหลทั้งเส้นเลือดและเยื่อเมือกในเนื้อเยื่อจมูกของคุณจะปล่อยปริมาณเมือกที่ไหลออกมาจากจมูกของคุณและไหลลงมาที่ผนังด้านหลังของลำคอ

ข้อควรพิจารณา

หากคุณไม่มีอาการแพ้นมคุณอาจไม่ได้รับการผลิตเมือกเพิ่มขึ้นเมื่อคุณกินโปรตีนจากเวย์โปรตีน แม้ว่าคุณจะแพ้นมก็ตามการบริโภคโปรตีนจากเวย์โปรตีนจะไม่จำเป็นต้องมีการผลิตเมือก นอกจากเวย์โปรตีนคลีฟแลนด์คลินิกแสดงส่วนประกอบนมอื่น ๆ อีกหลายชนิดที่สามารถทำให้เกิดการผลิตเมือกเพิ่มขึ้นหรือการตอบสนองต่ออาการแพ้อื่น ๆ ประกอบด้วยโปรตีนเคซีนเอนไซม์เคซีนและสารที่เรียกว่า caseinates หากคุณมีอาการแพ้นมรูปแบบของนมหรือผลิตภัณฑ์นมที่สามารถทำให้เกิดการตอบสนองต่อโรคภูมิแพ้ได้ ได้แก่ ชีสครีมไอศกรีมชีสกระท่อมเนยเนยใสชีสครีม buttermilk นมจากสัตว์อื่นที่ไม่ใช่วัวและผงระเหย, นมแห้งหรือควบแน่นปรึกษากับแพทย์ของคุณสำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเวย์โปรตีนการผลิตเมือกและอาการอื่น ๆ ของอาการแพ้นม