การล้างปลาทูน่าสามารถกำจัดโซเดียมได้หรือไม่?
สารบัญ:
ในสังคมที่อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารที่สะดวกสบายการบริโภคโซเดียมในปริมาณมากจะง่ายเกินไป สินค้าบรรจุกระป๋องขนมขบเคี้ยวและอาหารสำเร็จรูปที่บรรจุกระป๋องทั้งหมดมีเกลือซึ่งสามารถผ่านระดับสุขภาพได้อย่างรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงเกลืออย่างสมบูรณ์ แต่มีมาตรการที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดปริมาณที่คุณกิน ปลาทูน่ากระป๋องส่วนใหญ่จะเต็มไปด้วยโซเดียม แต่การล้างน้ำในน้ำจะช่วยลดปริมาณที่มีอยู่
วิดีโอประจำวัน
ข้อเท็จจริง
2010 Dietary Guidelines สำหรับชาวอเมริกันขอแนะนำให้คุณทานโซเดียมไม่เกิน 2, 300 มิลลิกรัมต่อวัน หากคุณอายุเกิน 51 ปีมีปัญหาสุขภาพหรือมีความกังวลเรื่องความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานหรือโรคไตเรื้อรังข้อ จำกัด ที่แนะนำจะลดลงเหลือ 1, 500 มิลลิกรัม ค่าเฉลี่ยของปลาทูน่าที่มีการระบายน้ำในน้ำมีค่า 558 มิลลิกรัมของโซเดียม หนึ่งสามารถของเนื้อปลาทูน่าที่บรรจุในน้ำมันมี 605 มิลลิกรัมของโซเดียม
ปลาทูน่าต่ำโซเดียม
คุณสามารถเลือกซื้อปลาทูน่ากระป๋องที่มีโซเดียมต่ำ หนึ่งสามารถของปลาทูน่าอ่อนในน้ำที่ไม่มีเกลือมี 82 มิลลิกรัมของโซเดียม มี 86 มิลลิกรัมของโซเดียมในกระป๋องของปลาทูน่าอ่อนในน้ำมันที่ไม่มีเกลือ ซึ่งหมายความว่าคุณจะได้โซเดียมน้อยลงประมาณร้อยละ 85 ในเกลือที่ไม่มีเกลือเสริมเมื่อเทียบกับกระป๋องเค็ม ระดับแคลเซียมยังไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อใช้โซเดียมต่ำ สารอาหารต่างๆจะแตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อดังนั้นควรอ่านฉลากโภชนาการในบรรจุภัณฑ์เพื่อดูว่ามีสารอะไรบ้างการลดเกลือที่อื่น
ในขณะที่ล้างปลาทูน่ากระป๋องหรือการเลือกซื้อปลาทูน่าต่ำเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพคุณควรอ่านอาหารอื่น ๆ ที่คุณกินตลอดทั้งวัน นี้สามารถช่วยตรวจสอบว่ามีวิธีอื่น ๆ ที่คุณสามารถลดปริมาณเกลือของคุณ การรับประทานอาหารสดใหม่โดยใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแทนเกลือปรุงแต่งลดปริมาณเกลือที่เรียกในสูตรอาหารและเลือกผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำลงในอาหารบรรจุที่คุณชื่นชอบเป็นแนวคิดหลายอย่างที่ควรพิจารณา
