ไม่เจลาตินทำให้เลือดของคุณดีหรือไม่?

หากคุณมีโรคหัวใจหรือเลือดไหลเวียนไม่ดีแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้คุณใช้ทินเนอร์เลือด เม็ดเลือดเช่นแอสไพรินและ warfarin เป็นยาที่ช่วยลดการสะสมของก้อนเลือด แม้ว่าอาหารบางอย่างอาจส่งผลกระทบต่อการแข็งตัวของเลือดของคุณได้อย่างรวดเร็วเจลาตินไม่ได้เป็นอย่างใดอย่างหนึ่ง

วิดีโอประจำวัน

Gelatin

เจลาตินเป็นส่วนผสมของโปรตีนที่ละลายในน้ำร้อนและข้นขึ้นเมื่อระบายความร้อน ไม่มีสีไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น เจลาตินมีโครงสร้างของขนมหวานหลากหลายชนิดเช่นมูส, ชีสเค้กและไอศกรีมเชิงพาณิชย์ นอกจากนี้ยังใช้ใน pates เจลาตินมาจากคอลลาเจนที่พบในกระดูกสัตว์ผิวกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน เมื่อคุณปรุงอาหารเนื้อน้ำในกระทะ - ถ้าได้รับอนุญาตให้เย็น - จะฟอร์มเป็นเจลจากคอลลาเจน

ในขณะที่คอลลาเจนทำให้ความหนาของของเหลวในอาหารไม่ทำให้เลือดของคุณข้นขึ้น เมื่อคุณกินเจลาตินเอนไซม์ในกระเพาะอาหารของคุณจะทำลายคอลลาเจนลงไปในโปรตีนขนาดเล็ก โปรตีนเหล่านี้เคลื่อนเข้าไปในลำไส้เล็กและถูกย่อยสลายโดยเอนไซม์เพิ่มเติมเป็นกรดอะมิโน กรดอะมิโนถูกดูดซึมแล้วและนำมาใช้เพื่อทำให้โปรตีนที่พบในเซลล์กล้ามเนื้อและอวัยวะของคุณ

คำว่า thickened blood หมายถึงการแข็งตัวของเลือดของคุณอย่างรวดเร็ว เกล็ดเลือดเป็นเซลล์ในเลือดของคุณที่ส่งเสริมการแข็งตัวของเลือด ภายใต้สภาวะปกติเมื่อหลอดเลือดของคุณได้รับบาดเจ็บการอุดตันช่วยในการหยุดเลือดเพื่อช่วยชีวิตคุณ อย่างไรก็ตามหากหลอดเลือดของคุณได้รับบาดเจ็บเนื่องจากผลกระทบของการสูบบุหรี่หรือคอเลสเตอรอลสูงเกล็ดเลือดไม่สามารถบอกความแตกต่างและยังคงสร้างเป็นก้อนเพื่อซ่อมแซมการบาดเจ็บ เลือดอุดตันเพิ่มเติมอาจทำให้เกิดการอุดตันในหลอดเลือดของคุณและนำไปสู่อาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมอง ยาลดความอ้วนมักใช้เพื่อลดการแข็งตัวของเลือด

อาหารที่มีเลือดออกเป็นเลือด

วิตามินเคเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของก้อนเลือด anticoagulant ยาเช่น warfarin ทำงานโดยการ จำกัด ผลของวิตามิน K. เมื่อคุณใช้ยา anticoagulant คุณต้องระมัดระวังเกี่ยวกับปริมาณของวิตามิน K ในอาหารของคุณเนื่องจากสามารถทำให้ยาของคุณมีประสิทธิภาพน้อยลงเพิ่มความเสี่ยงของลิ่มเลือด การสร้าง แพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณในการหาวิตามินเคในชีวิตประจำวันที่จำเป็นเมื่อใช้ anticoagulants อาหารที่มีวิตามินเคสูงอาจจำเป็นต้อง จำกัด หรือหลีกเลี่ยง ได้แก่ ผักคะน้าผักโขมผักชีฝรั่งและสวิสชาร์ด เจลาตินไม่มีวิตามิน K.