คุณแช่เย็น Butternut Squash?
สารบัญ:
สควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นสควอชฤดูหนาวที่นุ่มนวลเล็กน้อย เช่นเดียวกับสควอชในฤดูหนาวสควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นผักที่ปราศจากไขมันและปราศจากคอเลสเตอรอลซึ่งอุดมไปด้วยใยเบต้าแคโรทีนวิตามินซีโฟเลตไนอาซินและโพแทสเซียม สควอชบัตเตอร์เน็ทสามารถเก็บรักษาได้อย่างถูกต้องในสภาวะที่เหมาะสมถึง 6 เดือน
วิดีโอประจำวัน
Selection
สควอชบัตเตอร์เนสสุกเป็นของแข็งและรู้สึกหนักสำหรับขนาดของมัน เลือกสควอชบิวเทนกับ บริษัท เนื้อแข็งและเรียบเนยหรือสีเบจ หลีกเลี่ยงการสควอชที่มีจุดด่างดำหลุมสิวหรือราหรือสควอชที่มีเปลือกอ่อนซึ่งไม่สุก เก็บสควอชไว้เฉพาะในกรณีที่มีลำต้นติดอยู่เนื่องจากสควอชที่ไม่ใช้ลำต้นจะไม่สามารถเก็บไว้ได้ดี ใช้สควอชไม่มีที่สิ้นสุดทันที
ทั้ง
สควอชบัตเตอร์เน็ทบริสุทธิ์จะเก็บได้ดีที่สุดในห้องเย็นซึ่งสควอชจะไม่หยุดนิ่ง สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว 45 ถึง 50 องศาเหมาะอย่างยิ่ง ที่อุณหภูมินี้สควอชบัตเตอร์เน็ทยังคงคุณภาพอยู่ได้นานถึงหกเดือน เก็บสควอชไว้บนชั้นวางหรือโต๊ะและไม่อยู่ในชั้นที่เย็น อุณหภูมิที่เย็นกว่าและลดลงช่วยลดระยะเวลาในการจัดเก็บ ร้านสควอชขนาดใหญ่ยาวกว่าสควอชขนาดเล็ก หลีกเลี่ยงการจัดเก็บสควอชทั้งหมดไว้ในตู้เย็นเนื่องจากความชื้นจะทำให้สควอชเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
ตัด
ทำให้สควอชลงในตู้เย็น ห่อสควอชได้อย่างปลอดภัยในห่อพลาสติกหรือสไลด์สไลด์ลงในถุงพลาสติกที่หดตัวได้แล้วเก็บสควอชไว้ในลิ้นชักตู้เย็นของตู้เย็น เมื่อห่ออย่างแน่นหนาตัดสควอชบัตเตอร์เน็ทช่วยเก็บในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน อย่าเก็บสควอชไว้ใกล้ผลไม้ที่สุกเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เพราะการปล่อยก๊าซเอทิลีนจะทำให้อายุการเก็บรักษาของสควอชสั้นลง
สุก
ในการเก็บสควอชบัตเตอร์เน็ทสุกให้ถ่ายสควอชไปในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท เก็บสควอชบิวเทนสุกในตู้เย็นและใช้ภายในสี่ถึงห้าวัน ต้มสควอชลงในกระทะหรือในเตาอบไมโครเวฟของคุณ
