Chow Mein Vs. Lo Mein

คล้าย ๆ กันเพราะทั้งสองมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อหมูและเนื้อหมูเป็นอาหารที่แตกต่างกัน Chow mein ทำจากก๋วยเตี๋ยวผัดหอมแดงคื่นฉ่ายและบางครั้งเนื้อสัตว์และเนื้อหมูทำจากก๋วยเตี๋ยวต้มลงในผักหรือเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องผัดมัน เนื่องจากความแตกต่างเหล่านี้ข้อมูลโภชนาการแตกต่างกันไประหว่างสองจาน

วิดีโอเด็ดหน้า

พื้นฐาน: แคลอรี่และไขมัน

ส่วนของเนื้อไก่เนื้อเฉลี่ย 100 กรัมมี 85 แคลอรี่และ 2 กรัม 8 อ้วนซึ่งประมาณ 0. 5 กรัมอิ่มตัว. จำนวนร้านอาหารที่มีอยู่ในร้านอาหารมีน้ำหนัก 43 แคลอรี่และประมาณ 1. 7 กรัมไขมันซึ่งประมาณ 0. 3 กรัมอิ่มตัว ตัวเลือกเนื้อไก่ทั้งสองชนิดนี้ดีกว่าแคลอรี่มากกว่าเนื้อ 100 กรัมของเนื้อสัตว์ผักซึ่งมีแคลอรี่ 121 และ 2 กรัม 4 กรัมซึ่งไขมันอิ่มตัว 5 กรัม อาหารที่ลดลงมีไขมันอิ่มตัวลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจคอเลสเตอรอลและโรคหลอดเลือดสมอง

โปรตีนที่มีประสิทธิภาพ

Chow or lo mein กับเนื้อสัตว์มีโปรตีนมากกว่าตัวเลือกผัก ตัวอย่างเช่นเนื้อ 100 กรัมของเนื้อไก่มีค่าประมาณ 6. 8 กรัมโปรตีนต่อคำสั่งซื้อซึ่งเป็น 15 เปอร์เซ็นต์ของ 46 กรัมของโปรตีนที่ผู้หญิงต้องการในแต่ละวันและ 12 เปอร์เซ็นต์ของ 56 กรัมที่ผู้ชายต้องการทุกวัน จำนวนเนื้อสัตว์ที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์เช่นเดียวกันสำหรับการเปรียบเทียบมีโปรตีนอยู่ 1. 4 กรัมต่อใบสั่ง ส่วนของเนื้อสัตว์มีเนื้อประมาณ 100 กรัมมีโปรตีนประมาณ 8 กรัมแม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์ใดก็ตาม

Fantastic Fiber

เนื้อไก่เนื้อ 100 กรัมมีเส้นใย 1 กรัมและเนื้อสัตว์ผักจำนวนเดียวกันจะให้ปริมาณ 1. 2 กรัม คุณจะได้รับ 1 3 กรัมของเส้นใยใน 100 กรัมของผัก lo mein ซึ่งเป็น 5 เปอร์เซ็นต์ของ 25 กรัมของผู้หญิงเส้นใยต้องในแต่ละวันและ 3 ร้อยละของ 38 กรัมผู้ชายต้องการทุกวัน ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องและสามารถช่วยป้องกันอาการท้องผูก การรับประทานอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้

วิตามินและแร่ธาตุสำคัญ

ส่วนของเนื้อไก่ที่มีเนื้อไก่ 100 กรัมจะมีธาตุเหล็ก 7 มิลลิกรัมซึ่งเป็น 8 เปอร์เซ็นต์ของสิ่งที่ผู้ชายต้องการในแต่ละวันและ 4 เปอร์เซ็นต์ของ 18 มิลลิกรัมที่ผู้หญิงต้องการทุกวัน เหล็กเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการขนส่งออกซิเจนตามปกติ ส่วนของเนื้อหมูผักมีค่าประมาณ 0. 4 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมและอาหารที่ให้ผัก 100 ออนซ์ให้นม 1 มิลลิกรัม ทั้งสามจานให้ปริมาณไนอาซินที่ดีสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณเปลี่ยนอาหารให้เป็นพลังงาน นอกจากนี้คุณยังจะได้รับวิตามินเคซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้เลือดออกจากอาหารสามจาน คุณจะได้รับโพแทสเซียมและวิตามิน A และ C จำนวนน้อย

ผู้ชนะคือ …

ในแง่ของโปรตีน chow mein หรือ lo mein กับเนื้อสัตว์เป็นวิธีที่จะไป แต่เนื้อยังเพิ่มไขมันอิ่มตัวลงในจาน โซเดียมเป็นอีกหนึ่งความกังวลเนื่องจากอาหารที่สูงเกินไปในโซเดียมสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ในแง่ของโซเดียมมีเนื้อ 100 กรัมของเนื้อไก่แปรรูปเป็นเนื้อไก่แม้ว่าจะยังคงมีปริมาณ 311 มิลลิกรัมซึ่งอยู่ที่ 21 เปอร์เซ็นต์ของ 1, 500 มิลลิกรัมสมาคมโรคหัวใจอเมริกันแนะนำให้ใช้เป็นขีด จำกัด ด้านบนประจำวัน เนื้อเนื้อ 100 กรัมของเนื้อสัตว์มีน้ำหนัก 344 มิลลิกรัมและเนื้อสัตว์ผัก 100 กรัมมี 430 มิลลิกรัม อาหารทั้งสามจานมีความคล้ายคลึงกัน แต่ผักมากขึ้นจานมีเส้นใยมากขึ้นโพแทสเซียมและวิตามิน A และ C คุณจะได้รับ