คุณสามารถทำ Steam Peppers ได้หรือไม่?

สารบัญ:

Anonim

การนึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารเกือบทุกผักรวมทั้งพริกแดงหรือพริกเขียวหรือพริกขี้หนูร้อน สารอาหารจะถูกเก็บไว้เนื่องจากไอน้ำร้อนพริกซึ่งไม่เคยสัมผัสน้ำ พริกนึ่งยังคงรักษารสชาติสีและเนื้อกรอบของพวกเขา พริกให้เส้นใยโพแทสเซียมแคลเซียมและวิตามินเอและซี

วิดีโอประจำวัน

Bell Peppers

ล้างพริกใต้น้ำเย็นใช้น้ำเปล่าใช้แปรงผักนุ่ม ๆ ตัดพริกระฆังครึ่งแล้วใช้ปลายมีดปอกเปลือกเพื่อขจัดเมล็ดต้นกำเนิดและเส้นใย ไอน้ำครึ่งถ้าคุณทำจานเช่นพริกยัดไส้ สูตรอื่น ๆ อาจเรียกได้ว่าพริกหั่นเป็นชิ้น ๆ คุณยังสามารถอบพริกทั้ง ตัดด้านบนแล้วขูดเมล็ดก้านและเส้นใย พริกไทยที่เล็กลงทั้งหมด

999 Chili Peppers

ปกป้องมือด้วยถุงมือขณะทำความสะอาดพริกชี้ฟ้าแล้วล้างมือแม้คุณจะใส่ถุงมือ อย่าแตะต้องดวงตาเพราะพริกหวานมีน้ำมันที่แข็งแรงพอที่จะทำให้เกิดแผลไหม้ที่เจ็บปวด เนื่องจากพริกมีขนาดเล็กคุณสามารถอบไอน้ำได้ทั้งหมดหรือคุณสามารถตัดมันได้ครึ่งหนึ่งและใช้ช้อนหรือมีดเพื่อขจัดเส้นใยภายใน

อุปกรณ์

การนึ่งต้องใช้หม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและเครื่องตัดโลหะหรือหวดที่เหมาะกับกระทะ ถ้าคุณต้องการอบพริกระฆังทั้งหมดใช้เรือกลไฟขนาดใหญ่พอที่จะถือพริกตรง วางน้ำประมาณ 2 นิ้วลงในกระทะ อย่าใช้น้ำมากเกินไป - ถ้าน้ำสูงพอที่จะสัมผัสด้านล่างของหวดคุณจะจบลงด้วยพริกที่ต้มแทนพริกนึ่ง

การนึ่ง

เมื่อต้องการพริกไทยให้วางพริกในตะกร้าเมื่อน้ำเดือด ปิดฝากระทะให้แน่นจากนั้นให้เปิดเตาเพื่อให้น้ำเดือด พริกไทยพริกเป็นเวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาทีขึ้นอยู่กับระดับความชอบที่ต้องการ ชิ้นพริกไทยหรือพริกไทยขนาดเล็กพริกไทยใน 2 ถึง 5 นาที