คุณสามารถลดน้ำหนักโดยการดื่มน้ำส้มสายชูทุกวันได้หรือไม่?
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- การวิจัยเพื่อลดน้ำหนัก
- ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำอาจช่วยให้คุณกินน้อยลงในระหว่างวันเพราะมันทำให้คุณรู้สึกหิวน้อยลง กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูชะลออาหารที่กินได้อย่างรวดเร็วจากกระเพาะอาหารของคุณและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น การศึกษาขนาดเล็กในปี 2548 ที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition พบว่าเมื่อน้ำส้มสายชูถูกรวมกับขนมปังขาวเป็นอาหารผู้เข้าร่วมรายงานว่ารู้สึกหิวน้อยลงหลังรับประทานอาหาร ระดับความอิ่มตัวที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับปริมาณน้ำส้มสายชูที่มีขนาดใหญ่และมีความเข้มข้นมากขึ้นของกรดอะซิติก รสฝาดของน้ำส้มสายชูอาจกระตุ้นสมองให้รู้สึกว่าได้รับอาหาร การทบทวนจากนิตยสารวิทยาศาสตร์การอาหารประจำปี พ.ศ. 2543 ได้อธิบายว่ากรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูอาจทำให้คุณไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็วชะลอการทำหมันในกระเพาะอาหารเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
- บทความปี 2548 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition กล่าวว่าความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดให้กับอาหารอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำส้มสายชูเพิ่มความรู้สึกอิ่มท้องและลดการบริโภคอาหารการบริโภคน้ำส้มสายชูพร้อมกับการลดแคลอรี่และการออกกำลังกายอาจช่วยให้น้ำหนักลดลงแนะนำบทความของ Carol Johnston จาก Department of Nutrition ที่ Arizona State University
- น้ำส้มสายชูสามารถเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้เมื่อใช้ทุกวันเพื่อลดน้ำหนัก เหตุผลหนึ่งที่น้ำส้มสายชูทำหน้าที่เป็น suppressant กระหายเป็นเพราะอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ตามการศึกษาในวารสารนานาชาติของโรคอ้วนในปี 2013 นอกจากนี้น้ำส้มสายชูมากเกินไปอาจระคายเคืองหลอดอาหารและกระเพาะอาหารของคุณเนื่องจากลักษณะเป็นกรดของ กรดนี้ยังสามารถชะลอแคลเซียมจากกระดูกของคุณและทำให้เคลือบฟันของคุณเสียหาย เพียงแค่ 3 ช้อนโต๊ะต่อวันไม่ควรทำให้เกิดผลเหล่านี้แม้ว่าจำนวนเงินนี้จะเพิ่มประมาณ 10 แคลอรี่ในการวางแผนมื้ออาหารของคุณเท่านั้น
ปริมาณน้ำส้มสายชูเป็นวิธีแก้ปัญหาการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนจะเป็นความฝันของ Dieter ที่เป็นจริง การสูญเสียน้ำหนักใช้เวลาทำงานแม้ว่าจะไม่ใช่แค่การกลืนเท่านั้น และในขณะที่น้ำส้มสายชูมีประโยชน์บางอย่างสำหรับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการปราบปรามความอยากอาหาร แต่ก็ไม่ใช่สัญลักษณ์แสดงหัวข้อย่อยอันมหัศจรรย์เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก วิธีการแบบคลาสสิกในการลดปริมาณแคลอรี่และการเคลื่อนที่มากขึ้นยังคงเป็นกลยุทธ์การลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด
วิดีโอประจำวัน
การวิจัยเพื่อลดน้ำหนัก
การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบโดยตรงของน้ำส้มสายชูต่อการลดน้ำหนักมีอยู่น้อยมาก สิ่งที่มีอยู่เป็นที่ชื่นชอบ แต่ก็ยังไม่เพียงพอที่จะสรุปได้อย่างชัดเจน ในงานวิจัยด้านชีววิทยาศาสตร์เทคโนโลยีชีวภาพและชีวเคมีในปีพ. ศ. 2552 นักวิจัยชาวญี่ปุ่นมีผู้เข้าร่วมประชุมเป็นโรคอ้วนกิน 15 หรือ 30 มิลลิลิตรหรือ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูทุกวันหรือยาหลอก ในบรรดาผู้ที่บริโภคน้ำส้มสายชูน้ำหนักตัวลดไขมันในอวัยวะภายในและรอบเอวลดลง สิ่งนี้ยืนยันผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกันทั้งในหนูและคน
ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำอาจช่วยให้คุณกินน้อยลงในระหว่างวันเพราะมันทำให้คุณรู้สึกหิวน้อยลง กรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูชะลออาหารที่กินได้อย่างรวดเร็วจากกระเพาะอาหารของคุณและทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น การศึกษาขนาดเล็กในปี 2548 ที่ตีพิมพ์ใน European Journal of Clinical Nutrition พบว่าเมื่อน้ำส้มสายชูถูกรวมกับขนมปังขาวเป็นอาหารผู้เข้าร่วมรายงานว่ารู้สึกหิวน้อยลงหลังรับประทานอาหาร ระดับความอิ่มตัวที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กับปริมาณน้ำส้มสายชูที่มีขนาดใหญ่และมีความเข้มข้นมากขึ้นของกรดอะซิติก รสฝาดของน้ำส้มสายชูอาจกระตุ้นสมองให้รู้สึกว่าได้รับอาหาร การทบทวนจากนิตยสารวิทยาศาสตร์การอาหารประจำปี พ.ศ. 2543 ได้อธิบายว่ากรดอะซิติกในน้ำส้มสายชูอาจทำให้คุณไม่สามารถย่อยคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็วชะลอการทำหมันในกระเพาะอาหารเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น
น้ำส้มสายชูอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารรวมทั้งโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ฉบับปี 2547 ของ Diabetes Care เผยแพร่ผลการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประมาณ 1 1/2 ช้อนโต๊ะเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มควบคู่กับอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงช่วยเพิ่มการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือด การศึกษาทางโภชนาการทางคลินิกของยุโรปในปีพศ. 2548 ได้ยืนยันการตอบสนองของกลูโคสและอินซูลินที่ต่ำลงเมื่อผู้เข้าร่วมรับประทานขนมปังขาวกับน้ำส้มสายชู
บทความปี 2548 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร American College of Nutrition กล่าวว่าความสามารถในการลดระดับน้ำตาลในเลือดให้กับอาหารอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำส้มสายชูเพิ่มความรู้สึกอิ่มท้องและลดการบริโภคอาหารการบริโภคน้ำส้มสายชูพร้อมกับการลดแคลอรี่และการออกกำลังกายอาจช่วยให้น้ำหนักลดลงแนะนำบทความของ Carol Johnston จาก Department of Nutrition ที่ Arizona State University
การใช้น้ำส้มสายชูทุกวันสำหรับการลดน้ำหนัก
ในขณะที่น้ำส้มสายชูมีสัญญาเป็นอาหารเสริมเมื่อคุณพยายามลดน้ำหนัก รวมกับแผนการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำที่เน้นโปรตีนลีนธัญพืชผักผลไม้และนมที่มีไขมันต่ำ ตัดขนมหวานโซดาและขนมขบเคี้ยวและอาหารสำเร็จรูป การย้ายเพิ่มเติมเป็นสิ่งสำคัญเมื่อคุณพยายามลดน้ำหนัก ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูที่รับประทานก่อนมื้ออาหารไม่ได้หมายความว่าคุณจะได้รับความรู้สึกไม่สบายใจอย่างน้อย 250 นาทีต่อสัปดาห์ของหัวใจปานกลางเพื่อให้น้ำหนักตัวลดลง
