สามารถกินไข่ 1 ปีได้หรือไม่?

เด็กอายุ 1 ปี ควรกินอาหารที่แตกต่างกันที่ให้ปริมาณโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพียงพอรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ไข่เป็นแหล่งโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยและเด็กอายุ 1 ปีที่ไม่แพ้ไข่สามารถกินไข่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลได้ ปฏิกิริยาแพ้กับไข่แดงมีน้อยมาก อย่างไรก็ตามโรคภูมิแพ้ไข่ไก่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารในวัยเด็กที่พบมากที่สุดแห่งหนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องแนะนำไข่โดยเฉพาะไข่ขาวในวัยที่เหมาะสมและระยะการหย่าของลูกน้อยและยังคงตระหนักถึงอาการที่เป็นไปได้ของโรคภูมิแพ้ไข่

->

วิดีโอประจำวัน

สาเหตุ

การแพ้ไข่เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันที่ชำรุดซึ่งรู้จักโปรตีนในไข่ขาวเป็นสารก่อภูมิแพ้และทำให้เกิดการผลิตแอนติบอดีเพื่อต่อต้านผลที่เป็นอันตราย การผลิตแอนติบอดีทำให้เกิดการปลดปล่อยฮีสตามีนซึ่งนำไปสู่ปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่มีตั้งแต่รุนแรงจนถึงรุนแรง อาการแพ้ ได้แก่ ผื่นผิวหนังลมพิษการผลิตน้ำมูกส่วนเกินเวียนศีรษะคลื่นไส้ท้องร่วงปัญหาเกี่ยวกับการหายใจและภาวะที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตที่เรียกว่าช็อกจาก anaphylactic

ปัจจัยเสี่ยง

เด็กทารกและเด็กเล็กมีความเสี่ยงมากกว่าผู้ใหญ่ในการพัฒนาโรคภูมิแพ้ไข่เพราะระบบย่อยอาหารของเด็กมีความไม่สมบูรณ์ American Academy of Pediatrics ขอแนะนำให้ทารกกินนมแม่หรือสูตรอย่างน้อยจนกว่าจะอายุ 4 เดือนและควรเป็นเวลานานถึง 6 เดือนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดความไวต่อระบบทางเดินอาหาร เด็กมีความเสี่ยงในการเกิดโรคภูมิแพ้ไข่มากขึ้นถ้าพ่อหรือแม่ของเขาทั้งสองเป็นโรคหอบหืดไข้แดดกลากลมพิษหรืออาการแพ้อาหารประเภทใด เด็กที่มีแผลเปื่อยชนิดหนึ่งเรียกว่าโรคผิวหนังภูมิแพ้ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยาแพ้กับไข่มากขึ้น

การลดความเสี่ยง

เมื่อหย่านมทารกแนะนำอาหารใหม่ทีละช่วงเวลาและให้สังเกตระยะเวลาอย่างน้อยสี่วันระหว่างการแนะนำอาหารใหม่แต่ละมื้อ หากลูกน้อยของคุณมีอาการผิดปกติเช่นอาการท้องร่วงหรืออาการสะอิดสะเอียนในช่วงสังเกตการณ์ให้ปรึกษากุมารแพทย์ของคุณเพื่อขอคำแนะนำหากคุณมีประวัติอาการแพ้อาหารในครอบครัวรอจนกว่าลูกของคุณจะอายุ 12 เดือนก่อนที่จะนำไข่เข้าไปในอาหารของคุณ หากไม่มีอาการภูมิแพ้ในครอบครัวแนะนำให้ใช้ไข่แดงที่ปรุงสุกดีให้ลูกน้อยเมื่ออายุประมาณ 8 เดือนและนำเสนอไข่ที่ปรุงสุกและไข่ทั้งตัวเมื่ออายุ 12 เดือน เด็กส่วนใหญ่ที่เป็นโรคภูมิแพ้ไข่จะแพ้สารก่อภูมิแพ้จากไข่เมื่ออายุได้ 5 ขวบ