ไอเดียเกี่ยวกับการทานอาหารในอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธตัวเองหมูทอดไก่ปลาหรือหมูสับในแผนลดคาร์โบไฮเดรตต่ำ ส่วนผสมแบบดั้งเดิมเช่นแป้งและขนมปังมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตสูง แต่คุณสามารถหาทางเลือกที่เหมาะสมกับแผนการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำของคุณ รสชาติและเนื้อสัมผัสอาจไม่เหมือนกันกับสูตรอาหารแบบดั้งเดิม แต่คุณจะได้รับบางส่วนของกระทืบที่คุณกำลังหลังจากโดยใช้ส่วนผสมที่ไม่เป็นทางการเหล่านี้

วิดีโอประจำวัน

สำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้เลือกใช้ในการตีไข่ก่อน ไข่ที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวทำหน้าที่เป็น "กาว" เพื่อยึดติดกับ "เศษ" คาร์โบไฮเดรต "สุทธิ" หมายถึงคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดหักเส้นใยในอาหารใด ๆ

การหั่นเนื้อหมูที่ไม่เหมือนขนมปังไม่มีเศษ

ซื้อถุงหนังหมูธรรมดา ๆ เพื่อทำ "ขนมปัง" สำหรับไก่หรือปลาเส้นบวบหรือเห็ด เปลือกหมูไม่มี carbs - มันเป็นเพียงแค่แถบไขมันหมูทอดในน้ำมันหมู บดและเพิ่มชีส Parmesan ขูดซึ่งมีเพียงแค่คาร์โบไฮเดรต 2 กรัมต่อช้อนโต๊ะเช่นเดียวกับเครื่องเทศเช่นกระเทียมบดใบโหระพาแห้งพริกป่นพริกไทยดำและพริกหยวก เครื่องเทศมีเพียงการติดตามคาร์โบไฮเดรตต่อช้อนโต๊ะเท่านั้น

จุ่มรายการที่คุณต้องการจะทำขนมปังในไข่ตี ปล่อยให้ส่วนเกินที่หยดออกแล้วจุ่มลงในส่วนผสมหมูสับหมูของคุณ ทาน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวด้วยความร้อนสูง นอกจากนี้คุณยังอาจทอดรายการที่เคลือบใน crumbs เปลือกหมู

เนื้อของ crumbs เหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับ crumbs crumbs crumbs ญี่ปุ่นที่เรียกว่า panko แต่พวกเขามีรสชาติหมูที่แตกต่างออกไปซึ่งทุกคนไม่ชอบ

อัลมอนด์เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับแป้งสาลีหรือขนมปังปกติ การให้บริการ 1/2-cup มี 6 กรัมของคาร์โบไฮเดรตสุทธิ แต่แต่ละรายการชุบเกล็ดขนมปังจะมีเศษของกรัมเหล่านั้นยึดติดไว้ เปรียบเทียบกับ 36 กรัมต่อเศษขนมปังหรือแป้งสาลี 1/2 ถ้วย แป้งขาวมีคาร์โบไฮเดรตมากยิ่งขึ้น - 46 กรัมต่อ 1/2 ถ้วย

ซื้ออัลมอนด์ในร้านขายของชำมากที่สุดหรือบดอัลมอนด์ลวกในตัวประมวลผลอาหารเพื่อทำด้วยตัวเอง ระมัดระวังไม่ให้ overpulse หรือพวกเขาจะหันไปอัลมอนด์เนย

ใส่เกลือเล็กน้อยลงในอัลมอนด์ที่คุณจะใช้สำหรับการทำขนมปัง จุ่มไอเท็มที่จะทาด้วยไข่และให้หยดน้ำออก จากนั้นม้วนไว้ในอัลมอนด์จนแป้งเน่า ปรุงในน้ำมันร้อนหรือวางบนแผ่นอบ spritz กับน้ำมันปรุงอาหารและอบในเตาอบร้อน

ชีส Parmesan "Breading"

ชีส Parmesan แบบฟอร์มด้านนอกกรอบสำหรับเนื้อไก่หรือเนื้อปลา เพียงแค่จุ่มรายการของคุณในไข่แล้วม้วนไว้ในชีสขูด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ชีสขูดสำหรับนี้ - อย่าใช้ผงปั่น Parmesan เพราะมันจะไม่ติดหรือละลายลงในเปลือกโลกวางชิ้นส่วนไว้ในกระทะที่ร้อนจัดมาก ๆ - ถาดเหล็กหล่อมักถูกเคลือบด้วยเนยหรือน้ำมัน ใช้ชิ้นปลาหรือไก่บาง ๆ เพื่อปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ปลานิลปลาไวทิงปลาดุกหรือปลาดุกเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับปลา ปรุงอาหารเพียงหนึ่งหรือสองนาทีในแต่ละด้านเพื่อสร้างนอกกรอบโดยไม่ต้องเผาชีส

หากต้องการเพิ่มมิติรสชาติอื่นให้ปรุงรส Parmesan ที่หั่นไว้ด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียนหรือผงพริกซึ่งทั้งสองอย่างนี้ไม่มีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตเด่น

การทำแป้งมะพร้าว

การสร้างแป้งสำหรับผักผัดโดยเฉพาะหัวหอมใช้แป้งมะพร้าว - กับคาร์โบไฮเดรตสุทธิ 3 กรัมต่อการเสิร์ฟ 2 ช้อนโต๊ะแทนแป้งข้าวสาลีสูง - คาร์โบไฮเดรต ผสมแป้งมะพร้าวกับชีส Parmesan ขูดผงกระเทียมพริกผักชีแห้งและพริกป่น

วงแหวน 1/2-inch นิ้วหัวหอมหรือแถบที่คล้ายกันของผักอื่น ๆ ในไข่ตี เขย่าส่วนที่เกินและจากนั้นให้แช่ในส่วนผสมแป้งมะพร้าว ทอดทันทีในน้ำมันร้อนเนื่องจากสารเคลือบมีความละเอียดอ่อนและมีแนวโน้มที่จะร่วงหล่นลงในกรณีที่ผักอยู่นานเกินไปหรือน้ำมันเย็นเกินไป เมื่อสารเคลือบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองให้ระบายชิ้นส่วนบนผ้ากระดาษและเสิร์ฟ