ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตและอะโวคาโด

ข้าวโอ๊ตและอะโวคาโดเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่ยังไม่ผ่านการประมวลผลซึ่งมีให้เลือกตลอดทั้งปีในร้านขายของชำ ทั้งสองเป็นวัตถุดิบที่ดีสำหรับเย็บเล่มเนื่องจากเป็นราคาที่สมเหตุสมผลและคุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมในสูตรหรือรับประทานด้วยตนเอง พวกเขายังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อาหารทั้งสองชนิดพอดีกับแผ่นกินอาหารเพื่อสุขภาพของฮาร์วาร์ดซึ่งสร้างขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและส่งเสริมการรับประทานธัญพืชและอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการและไขมันที่แข็งแรง

วิดีโอเด็ดหน้า

ดีสำหรับหัวใจ

->

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ลดคอเลสเตอรอล สมาคมโรคหัวใจอเมริกันขอแนะนำให้เปลี่ยนไขมันอิ่มตัวด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่มีสุขภาพดีเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ สมาคมรวมถึงอะโวคาโดในรายการของอาหารที่มีไขมันที่ดีขึ้นเพราะพวกเขาเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว นอกจากนี้ยังแนะนำให้กินธัญพืชที่มีเส้นใยสูงเช่นข้าวโอ๊ต ข้าวโอ๊ตมีความสามารถสูงในเส้นใยที่ละลายน้ำได้ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการลดระดับคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดที่มีความหนาแน่นต่ำและมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลง

สารอาหารที่มีคุณค่าสูง

อะโวคาโดและธัญพืชยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย อะโวคาโดมีส่วนช่วยให้เกือบ 20 วิตามินแร่ธาตุและสารอาหารเช่น phytonutrients ได้แก่ วิตามินอีและซีโฟเลตเหล็กโปแตสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ lutein และ beta carotene ข้าวโอ๊ตเป็นแหล่งวิตามินบีและธาตุเหล็กธาตุเหล็กแมงกานีสฟอสฟอรัสและสังกะสี ธัญพืชที่มีธัญพืชเป็นธัญพืชเป็นแหล่งที่มาของสารพฤกษเคมีหลายชนิดซึ่งตามสถาบันวิจัยมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกามีศักยภาพในการต่อต้านมะเร็ง

ประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

ทั้งข้าวโอ๊ตและอะโวคาโดช่วยให้รู้สึกอิ่มเอิบและช่วยควบคุมความกระหายซึ่งอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of American College of Nutrition ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2103 พบว่าการกินข้าวโอ๊ตบดบังการควบคุมความกระปรี้กระเปร่าและเพิ่มความอิ่มตัวเมื่อเทียบกับการกินแคลอรี่เท่ากันจากธัญพืชเย็นแบบพร้อมรับประทานนักวิจัยพบว่าผู้เข้าร่วมที่เพิ่มครึ่งหนึ่งของอะโวคาโดในมื้อกลางวันรู้สึกเต็มอิ่มและมีความพึงพอใจเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้น