ประโยชน์ของเอนไซม์ย่อยอาหาร

เอนไซม์ย่อยอาหารช่วยในการดูดซึมสารอาหารและช่วยในการทำลายลงของอนุภาคอาหารที่คุณกิน กระบวนการนี้จะช่วยให้อาหารที่คุณรับประทานเพื่อใช้เป็นพลังงานเพื่อสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อและเซลล์ประสาทใหม่ ๆ รวมถึงการปกป้องเลือดจากสารพิษ การผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพออาจนำไปสู่ความรู้สึกไม่สบายทางเดินอาหารแก๊สท้องอืดพลังงานต่ำและอาการแพ้คล้ายกับอาหาร เอนไซม์ย่อยอาหาร 3 ชนิดคือเอนไซม์อะไมเลสโปรตีเอสและไลเปส

วิดีโอประจำวัน

Amylase

Amylase ที่จำเป็นในการย่อยสลายคาร์โบไฮเดรต ได้แก่ ธัญพืชแป้งขาวแป้งและผักที่เป็นแป้ง Amylase สามารถพบได้ในน้ำผลไม้ตับอ่อนและลำไส้ แต่ยังพบในน้ำลายของคุณ ซึ่งหมายความว่ากระบวนการทางเดินอาหารของคาร์โบไฮเดรตจะเริ่มขึ้นในปากทำให้การเคี้ยวอาหารของคุณดีขึ้นเป็นสิ่งที่สำคัญยิ่งกว่า

Protease ช่วยในการย่อยโปรตีน การย่อยโปรตีนที่เหมาะสมมีความสำคัญ อนุภาคโปรตีนที่ไม่เป็นอันตรายสามารถผ่านผนังลำไส้ของคุณและจบลงในกระแสเลือดได้ กระบวนการนี้เรียกว่า "กลุ่มอาการลำไส้รั่ว" และอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ตั้งแต่ไข้จนถึงปวดท้อง การดูดซึมโปรตีนที่จำเป็นสำหรับพลังงานและการสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อของเซลล์ที่เหมาะสม

Lipase เป็นสิ่งที่ช่วยให้ร่างกายของคุณสามารถย่อยไขมันได้อย่างถูกต้อง ไลเปสสามารถพบได้ในอาหารหลายชนิดที่มีไขมัน การเลือกไขมันที่เหมาะสมต่อสุขภาพช่วยให้ร่างกายของคุณเผาผลาญไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ร่างกายของคุณต้องการทั้งไลเปสที่ผลิตในกระเพาะอาหารและน้ำตับอ่อนของคุณรวมทั้งไลเปสจากแหล่งอาหารเพื่อให้สามารถใช้สารอาหารจากไขมันที่คุณกินได้อย่างดีที่สุด