เป็นหัวหอมไม่ดีสำหรับโรคกระเพาะ?

แม้ว่าหัวหอมอาจทำให้เกิดแก๊ส แต่ก็มีสารอาหารที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับคนที่มีอาการท้องน้อยเช่นโรคกระเพาะ ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหลายรายไม่เคยมีอาการ แต่คนอื่น ๆ ก็มีอาการคลื่นไส้ปวดท้องไม่ย่อยและอาเจียน พูดคุยกับแพทย์เกี่ยวกับวิธีการที่หัวหอมและอาหารที่อุดมด้วยฟลาโวนอยด์อื่น ๆ อาจบรรเทาอาการของโรคกระเพาะได้

วิดีโอเด็ดหน้า

เกี่ยวกับกระเพาะอักเสบ

โรคกระเพาะอักเสบคือการอักเสบของกระเพาะอาหาร ผู้ที่ใช้ยาต้านการอักเสบ nonsteroidal มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคนี้ อีกสาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะคือการติดเชื้อ H. pylori Theo Cơ quan Thông tin Thông tin vềBệnhTiêuhóaQuốc gia, loại vi sinh vậtgâyloétnàyhìnhthànhtừkhoảng 20 đến 50 phầntrămở Hoa Kỳ ในประเทศอื่น ๆ ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของคนอาจทำสัญญากับแบคทีเรียผ่านอาหารหรือน้ำที่ปนเปื้อน นอกจากการได้รับโรคกระเพาะแล้วคนที่ล้มเหลวในการรักษาโรค H. pylori อาจทำให้เกิดมะเร็งหรือเป็นแผลในกระเพาะอาหาร

เนื่องจากหัวหอมอาจยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อ H. pylori มหาวิทยาลัยศูนย์การแพทย์แห่งรัฐแมรี่แลนด์ขอแนะนำให้คนที่เป็นโรคกระเพาะรับประทานอาหารเหล่านี้พร้อมกับอาหารที่มีประโยชน์อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลผักชีฝรั่ง, แครนเบอร์รี่และน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ นอกจากนี้การศึกษาชี้ให้เห็นว่าปริมาณที่สูงของกระเทียมและผักอัลลีม์รวมทั้งกระเทียมและหัวหอมอาจช่วยป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหารและลำไส้ใหญ่และลำไส้ใหญ่ตามที่สถาบัน Linus Pauling

หอมกระเทียม

จานเด็ดทุกจานจะมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ เนื่องจากอาหารทอดสามารถเพิ่มการอักเสบในเยื่อบุกระเทียมหัวหอมและหัวหอมอาจเป็นปัญหาได้ หลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้และมุ่งเน้นหัวหอมสดและผลไม้สดและผักอื่น ๆ อาหารที่ผ่านการกลั่นเช่นขนมปังขาวและขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาลเป็นตัวเลือกที่ไม่ดีสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะเช่นเครื่องดื่มที่ส่งเสริมการผลิตกรดและทำให้ระคายเคืองกับกระเพาะอาหารเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลม ชาอย่างไรเช่นเดียวกันหัวหอมสดทำเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของ H. pylori

ข้อควรพิจารณา

เมื่อเทียบกับอาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ลและชาหัวหอมเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับคนที่เป็นโรคกระเพาะเนื่องจาก quercetin ซึ่งเป็นฟลาโวนอยด์ชนิดหนึ่งถูกดูดซึมได้ง่ายที่สุดจากหัวหอม เพื่อให้ได้หัวหอมมากขึ้นในอาหารของคุณให้พิจารณาเพิ่มสูตรเหล่านี้ลงในสูตรปกติของคุณ พวกเขาเพิ่มรสชาติให้ซุปสลัดและหม้อปรุงอาหารและสามารถปรุงสุกเพื่อลดรสชาติฉุนของพวกเขา