อาการแพ้ต่อขนมปัง Sourdough

รสเปรี้ยวอันเด่นชัดของมันทำให้ขนมปังอร่อย แต่ถ้ารับประทานอาหารทำให้คุณรู้สึกไม่สบายคุณอาจแพ้สารอาหารตัวใดตัวหนึ่ง เฉพาะแพทย์เท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยอาการแพ้อาหารได้ หากคุณสงสัยว่าขนมปัง sourdough ทำให้คุณรู้สึกไม่สบายปรึกษาแพทย์ของคุณ

วิดีโอประจำวัน

มีอะไรบ้างในขนมปัง Sourdough

เช่นเดียวกับสูตรขนมปังส่วนใหญ่ขนมปัง sourdough ประกอบด้วยแป้งเกลือและน้ำ อย่างไรก็ตามสิ่งที่ทำให้ sourdough แตกต่างจากขนมปังอื่น ๆ คือสตาร์ท sourdough ซึ่งจะช่วยเพิ่มขนมปังและใช้แทนยีสต์แห้ง เริ่มต้นใช้แป้งน้ำและสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตของยีสต์ตามธรรมชาติที่พบในแป้ง ยีสต์หมักแป้งและน้ำสร้างสเปรย์เปรี้ยวซึ่งรวมอยู่ในส่วนผสมทำขนมปังเพื่อให้มันขึ้น