แพ้นมทั้งหมด

นมเป็นหนึ่งในแปดอาหารที่เป็นสาเหตุของอาการแพ้ร้อยละ 90 ตามภูมิแพ้อาหารและเครือข่าย Anaphylaxis อาการแพ้อย่างแท้จริงต่อนมคืออาการแพ้ของหนึ่งหรือทั้งสองอย่างของโปรตีนที่พบในนม: เวย์และเคซีน เวย์และเคซีนพบได้ในนมทุกชนิดหรือหาง อาการแพ้นมที่แท้จริงทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเดินอาหารทางเดินหายใจและผิวหนังรวมทั้งอาการคันและลมพิษและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ทางผิวหนังซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

วิดีโอประจำวัน

การอดกลั้นกับภูมิแพ้

หากคุณพบอาการปวดท้องท้องอืดท้องเฟ้อก๊าซและลำไส้หลังจากดื่มนม แต่ไม่มีอาการทางระบบทางเดินหายใจเช่นน้ำมูกไหล จมูกไอหรือผิวหนังคันและลมพิษมีโอกาสที่คุณจะแพ้แลคโตสไม่ใช่อาการแพ้นม อาการแพ้นมทำให้เกิดอาการต่างๆรวมถึงการหายใจดังเสียงฮืด ๆ อาการน้ำมูกไหลลมพิษอาเจียนและระบบทางเดินอาหารรวมถึงอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ อาการแพ้นมอาจรุนแรงมากขึ้นหลังจากรับประทานอาหารแปรรูปที่มีโปรตีนนมเข้มข้นเช่นเวย์หรือเคซีนมากกว่าหลังจากดื่มนมเนยธรรมดา

สาเหตุ

หากคุณแพ้นมระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะตอบสนองต่อโปรตีนในนมที่ระบุว่าเป็นคนต่างชาติ ร่างกายของคุณจะปลดปล่อยแอนติบอดีที่เกาะติดกับสารก่อภูมิแพ้และฮีสตามีนที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ตามที่มหาวิทยาลัยอิลลินอยส์กรมสัตวศาสตร์มีโปรตีนหลายชนิดในนม ได้แก่ เคซีนและโปรตีนที่พบในเวย์เบต้า - แลคโตกัลโลลินและแอลฟาแลคอัลบิน รายงานจากมหาวิทยาลัยฟลอริด้ารายงานว่าเด็ก ๆ อาจแพ้สารเคซีนโปรตีนเวย์หรือทั้งสองอย่าง นมทั้งตัวมีน้ำนมหางนมและโปรตีนทั้งหมดที่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ตาม American Academy of Allergy, หอบหืดและวิทยาภูมิคุ้มกัน, เด็กส่วนใหญ่จะเจริญรุ่งเรืองขึ้นจากอาการแพ้นมรวมทั้งผู้ที่มีประวัติของอาการรุนแรง

การกำจัดนม

หากคุณแพ้นมอย่างแท้จริงซึ่งสามารถตรวจสอบได้จากความท้าทายด้านอาหารการทดสอบผิวหนังและการสอบอื่น ๆ โดยผู้ที่เป็นภูมิแพ้โรคภูมิแพ้จะไม่ถูก จำกัด เฉพาะนมผงนมหางนม buttermilk ไอศกรีมและโยเกิร์ตจะทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ โปรตีนจากนมที่ผ่านการประมวลผลแล้วยังมีอยู่ในอาหารที่มีในเชิงพาณิชย์เช่นขนมปังขนมปังเค้กคุกกี้อาหารว่างและอาหารเย็นแช่แข็ง หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่ประกอบด้วยเวย์และเคซีนและรับประทานโปรตีนลีนผักธัญพืชและผลไม้ที่ไม่มีนม