อะไรคือประโยชน์ของอบเชยจริงเทียบกับอบเชยปลอม?

อบเชยอบเชยทุกชนิดเป็นพืชตระกูลซินเนมมัมจึงไม่มี "อบเชย" ปลอม แต่อบเชยที่แท้จริงมาจากสายพันธุ์ที่เฉพาะเจาะจงอย่างเดียวคือ Cinnamomum verum ซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของประเทศศรีลังกา อบเชยอื่น ๆ มาจากต้นไม้ต้นอื่น ๆ พวกเขาเรียกรวมกันเป็นอบเชยคัสเซี ขณะที่พวกเขาทั้งหมดมีส่วนผสมที่ใช้งานอยู่เดียวกันอบเชยที่แท้จริงมีประโยชน์ในการลดคูมาริน

วิดีโอประจำวัน

เปรียบเทียบอบเชย

อบเชยอบเชยมีสีอ่อนลงรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น อบเชยที่แท้จริงยังมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เนื่องจากความแตกต่างของราคามากที่สุดอบเชยในร้านขายของชำในท้องถิ่นของคุณประกอบด้วยอบเชยคัสเซีย อบเชยทั้งหมดมีส่วนผสมของซินนามาลดีไฮด์ซึ่งมีสัดส่วนร้อยละ 65 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของน้ำมันหอมระเหย ดอทคอม เนื่องจากอบเชยและแครนเซียอบเชยมีส่วนร่วมกับสารออกฤทธิ์นี้จึงอาจมีประโยชน์คล้ายคลึงกัน การวิจัยจนถึงขณะนี้ได้มุ่งเน้นไปที่ cinnamon cinnamon อย่างไรก็ตาม

Coumarin เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชไม่กี่ชนิดรวมทั้งอบเชย แต่ยังผลิตจากกระบวนการสังเคราะห์เนื่องจากจะช่วยป้องกันภาวะเลือดอุดตัน หากมีการบริโภคในปริมาณมากเป็นระยะเวลานานคูมารินอาจทำให้หรือเลวลงโรคตับ อบเชยที่แท้จริงมีเพียงร่องรอยของ coumarin ในขณะที่อบเชยชนิดอื่น ๆ อาจมี 18 ถึง 400 เท่าขึ้นไปตามฉบับเดือนพฤษภาคมปี 2013 จาก "Journal of Agricultural and Food Chemistry" "Coumarin ในอบเชยยังไม่ได้รับการควบคุมในสหรัฐอเมริกา สถาบันการประเมินความเสี่ยงแห่งชาติเยอรมันรายงานว่าบุคคลที่มีน้ำหนัก 132 ปอนด์จะบริโภคปริมาณ coumarin สูงสุดที่แนะนำโดยสหภาพยุโรปโดยการกิน 3/4 ถึง 1 ช้อนชาของ cassia cinnamon ทุกวัน

อบเชยลดน้ำตาลในเลือดในหนูในห้องปฏิบัติการโดยสาหร่ายมีประสิทธิภาพดีกว่าอบเชยที่แท้จริงตามรายงานการวิจัยเรื่อง Phytotherapy Research ฉบับเดือนมีนาคมปีพ. ศ. 2548 "การทบทวนที่เผยแพร่ในเดือนกันยายน 2012 ใน" ฐานข้อมูลความคิดเห็นของระบบ Cochrane "สรุปได้ว่าหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนอบเชยเพื่อรักษาโรคเบาหวาน หลังจากการศึกษาอีกหลายคนได้รับการดำเนินการตรวจสอบอีกรายงานว่า cassia อบเชยลดน้ำตาลในเลือดอดอาหาร อย่างไรก็ตามการใช้ข้อมูลในการดูแลผู้ป่วยจริงเป็นเรื่องยากเนื่องจากปริมาณที่ใช้และระยะเวลาในการรักษาแตกต่างกันในแต่ละการศึกษาตามรายงาน "พงศาวดารแห่งเวชศาสตร์ครอบครัว" ฉบับเดือนกันยายน 2013 "

ปริมาณและคำเตือนเสริม

ยาตามใบสั่งแพทย์สำหรับอาหารเสริมอบเชยคือ 1-4 กรัมต่อวันตามที่ศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยแลงโก้นิวยอร์คสำหรับน้ำมันอบเชยที่มีศักยภาพมากขึ้นยาทั่วไปคือประมาณ 0. 05 ถึง 2 กรัมต่อวัน ไม่พบอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ ที่ได้รับรายงานในปริมาณที่สูงถึง 6 กรัมต่อวันรายงานยาเสพติด ดอทคอม ปริมาณผงอบเชยและน้ำมันอาจทำให้หายใจและอัตราการเต้นของหัวใจสูงขึ้น เมื่อน้ำมันอบเชยใช้เฉพาะทาอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนแสบร้อนหรือผิวแพ้ได้ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ใช้ยาตามใบสั่งแพทย์หรือมีโรคตับหรือโรคเบาหวานพูดคุยกับแพทย์ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอบเชย