ผลข้างเคียงของน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บริสุทธิ์

ในขณะที่น้ำมันมะกอกมักไม่ได้มาพร้อมกับผลข้างเคียงที่เป็นลบนั่นคือไขมันบริสุทธิ์ซึ่งมี มากกว่าสองเท่าของแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน ดังนั้นการบริโภคเกินความสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดได้ตามที่ The New York Times Health Guide นี้เป็นจริงของน้ำมันมะกอกใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นบริสุทธิ์พรหมจารีบริสุทธิ์หรือบริสุทธิ์ นี่คือการจำแนกประเภทที่แตกต่างกันทั้งหมดซึ่งแสดงถึงคุณภาพของน้ำมัน แต่ไม่รวมถึงเนื้อหาด้านโภชนาการ

วิดีโอประจำวัน

น้ำมันมะกอกและสุขภาพ

ถึงแม้ว่าเนื้อหาที่มีปริมาณแคลอรี่สูงหมายถึงน้ำมันมะกอกจะถูกใช้ในปริมาณที่พอเหมาะน้ำมันส่วนใหญ่จะไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งมีสุขภาพดีกว่า ไขมันอิ่มตัวจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นเนย ตามสถาบันการศึกษาด้านโภชนาการและโภชนาการไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นต่ำ (LDL) ที่ไม่แข็งแรงในเลือดในขณะที่เพิ่มคอเลสเตอรอลที่มีความหนาแน่นสูงที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ (HDL) ซึ่งอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ แม้จะมีประโยชน์นี้ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแนะนำการ จำกัด ไขมันถึงร้อยละ 20 ถึงร้อยละ 35 ของแคลอรี่ทั้งหมดดังนั้นติดกับเพียง 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก drizzled บนขนมปังหรือพาสต้าในมื้ออาหาร