โภชนาการของสปาเก็ตตี้สควอชกับพาสต้า

สารบัญ:

Anonim

หากคุณกำลังหาพาสต้าที่มีสุขภาพดีและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำให้ลองแทนที่สปาเก็ตตี้สควอชในสูตรพาสต้าที่คุณชื่นชอบ สควอชนี้มีชื่อมาจากเส้นสปาเก็ตตี้ยาว ๆ ที่สร้างขึ้นเมื่อคุณขูดเนื้อสุกของมันด้วยส้อม ทั้งพาสต้าสาลีและสควอชปาเก็ตตี้นำเสนอคุณค่าทางโภชนาการ การทำความเข้าใจโปรไฟล์ทางโภชนาการของพวกเขาสามารถช่วยคุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมกับความต้องการอาหารของคุณมากที่สุด

วิดีโอประจำวัน

แคลอรี่

สควอชที่สปาเก็ตตี้มีแคลอรีต่ำกว่าพาสต้าแบบดั้งเดิม สควอชที่ปรุงสุกมีให้เลือก 1 แคปซูลมีแคลอรี่ 42 แคลอรี่ขณะที่พาสต้าสุก 1 ถ้วยมีแคลอรี่ 221 แคลอรี หากคุณทานอาหารแคลอรี่ต่ำลองพิจารณาสควอชพาสต้าแทนสปาเก็ตตี้ การทำเช่นนี้ช่วยให้คุณประหยัดพลังงานได้ถึง 180 แคลอรี่ต่อถ้วย

พาสต้าสุก 1 ถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 42 กรัมทำให้เป็นตัวเลือกที่มีพลังงานสูง แต่มีคาร์โบไฮเดรตสูง สควอชปาเก็ตตี้มีคาร์โบไฮเดรต 10 กรัมต่อถ้วย หากคุณเป็นโรคเบาหวานหรือรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำการเลือกสควอชพาสต้าของสปาเก็ตตี้อาจทำให้ปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดลงอย่างมาก

สารอาหาร> 999 ถ้วยพาสต้าที่สุกแล้ว 1 ถ้วยประกอบด้วยโปรตีน 8 กรัม, 2. เส้นใย 5 กรัม โปรตีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในขณะที่เส้นใยช่วยในการย่อยอาหารของคุณ

สควอชปาเก็ตตี้มีปริมาณน้ำสูง หนึ่งถ้วยสควอชที่ปรุงสุกมีน้ำ 143 กรัม อาหารที่มีปริมาณสูงในน้ำสามารถเพิ่มปริมาณน้ำดื่มประจำวันของคุณได้ พวกเขายังมักจะมีแคลอรี่ต่ำกว่าอาหารที่มีปริมาณน้ำน้อยหรือไม่มีเลย สควอชสปาเก็ตตี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยด้วย 2. 2 กรัมในการเสิร์ฟ 1 ถ้วย สควอชปาเก็ตตี้ยังมีเบต้าแคโรทีนซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพตาและผิวหนังรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและสามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ

การเตรียมอาหาร

สควอชพาสต้าและสปาเก็ตตี้ทั้งสองแบบทำได้ง่ายและรวดเร็ว พาสต้าต้องการเพียงหม้อน้ำพาสต้าที่คุณเลือกและเครื่องกรอง ใส่พาสต้าในน้ำเดือดและปรุงอาหารตั้งแต่ 8 ถึง 12 นาทีหรือจนกว่าจะคลุกเคล้าให้แน่น

การทำสควอชปาเก็ตตี้ลดลงครึ่งหนึ่งเป็นสควอชตามยาว ขูดเมล็ดออกแล้วอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที เมื่อสควอชเย็นพอที่จะจัดการให้ใช้ส้อมผ่านเนื้อเพื่อสร้างเส้นสปาเก็ตตี้

เติมพาสต้าหรือสควอชปาเก็ตตี้กับ marinara, pesto หรือน้ำมันมะกอก เพิ่มเนื้อสัตว์หรือชีสที่ปรุงสุกแล้วใส่จานเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ