โภชนาการข้อเท็จจริงสำหรับเนยจืดไม่ได้ถูกเน่าเสีย

เนยแม้ว่าจะทำจากนมไม่ได้เป็นของกลุ่มนม กรมวิชาการเกษตรยกเว้นเนยจากกลุ่มนมเนื่องจากมีปริมาณแคลเซียมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนยถือว่าเป็นของแข็งและเป็นของกลุ่ม SoFAS หมวดหมู่ประกอบด้วยไขมันแข็งและน้ำตาล

วิดีโอประจำวัน

ไขมันอิ่มตัวและโคเลสเตอรอล

มีสารอาหารหลัก 3 ชนิดคือคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน เนยเป็นโปรตีนที่มีปริมาณโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในก้านที่มีเนยจืดเกือบ 1 กรัม เนยมีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งเป็นไขมันแข็งที่ไม่แข็งแรงซึ่งมีแนวโน้มที่จะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลของคุณ เนยจืดไม่มีเลย - เป็นมาตรการทั่วไปในการอบ - บรรจุประมาณ 810 แคลอรี่และ 58 กรัมไขมันอิ่มตัว แต่ละ 1 ช้อนโต๊ะเนยมี 113 แคลอรี่และ 11 5 กรัมไขมัน เนยยังมีคอเลสเตอรอลอีกหนึ่งชนิดที่ไม่แข็งแรงไขมันที่เป็นของแข็งที่อาจเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณหนึ่งติดของเนยจืดที่มีประมาณ 243 มิลลิกรัมของคอเลสเตอรอล

แคลอรี่ที่ว่างเปล่า

เนยเป็นแหล่งแคลอรี่ที่ว่างเปล่าซึ่งหมายถึงมีประโยชน์ทางโภชนาการน้อย เนยไม่ได้มีเส้นใยอาหารใด ๆ และมีวิตามินเกลือแร่และโปรตีนต่ำเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่นแท่งของเนยจืดมีแคลเซียมเพียง 27 มิลลิกรัมแมกนีเซียม 2 มิลลิกรัมและโพแทสเซียม 27 มิลลิกรัม โดยทั่วไปคุณไม่ควรรับประทาน SoFAS เกินกว่า 260 แคลอรี่ต่อวัน พิจารณาว่า 2 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะของเนยจืดไม่เพียงจะเกี่ยวกับการปฏิบัติตามการจัดสรร SoFAS ของคุณสำหรับวัน โปรดจำไว้ว่า SoFAS มีหลากหลายอาหารนอกเหนือจากเนยรวมทั้งเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ช็อกโกแลตไอศกรีมชีสขนมอบโซดาและขนมหวาน

การพิจารณา

วิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดในการช่วยลดปริมาณไขมันที่เป็นของแข็งคือการหยุดใช้เนยเป็นเครื่องปรุงรส ออกจากนิสัยของโดยอัตโนมัติ topping ทั้งหมดของอาหารของคุณด้วย dollop ของเนย ถ้าคุณรู้สึกว่าอาหารของคุณต้องการรสมากลองทดลองกับสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่นแทนที่จะกระจายขนมปังธัญพืชในตอนเช้าของคุณด้วยเนยให้ลองโรยด้วยอบเชยและครั้งต่อไปที่คุณมีมันฝรั่งอบให้ข้ามเนยและลองพริกไทยดำและใบโหระพาสดแทน เมื่อคุณกำลังปรุงอาหารให้ลองเปลี่ยนเนยด้วยไขมันไม่อิ่มตัวที่ไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมันมะกอกน้ำมันคาโนลาน้ำมันข้าวโพดน้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันทานตะวัน