รายชื่ออาหารเสริมโซเดียมต่ำสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจ

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจแพทย์ของคุณอาจแนะนำให้ทานอาหารโซเดียมต่ำ การกินเกลือมากเกินไปสามารถเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกายซึ่งอาจทำให้สภาพของคุณแย่ลงดังนั้นการรับประทานอาหารโซเดียมต่ำอาจช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้ ตามคลีฟแลนด์คลินิกอาหารที่มีโซเดียมต่ำเป็นอาหารที่มีโซเดียมน้อยกว่า 140 มิลลิกรัมต่อมื้อ แพทย์ของคุณสามารถบอกปริมาณโซเดียมที่คุณต้องการในแต่ละมื้อได้ในแต่ละวัน

วิดีโอประจำวัน

ผักและผลไม้

ผักและผลไม้ส่วนใหญ่มีโซเดียมต่ำมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกินอาหารดิบหรือปรุงสุกโดยไม่ต้องปรุงรสหรือเครื่องปรุงเพิ่ม การเตรียมกระป๋องบางชนิดประกอบด้วยโซเดียมพิเศษเป็นส่วนหนึ่งของสารกันบูด ผลไม้เช่นแอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่แตงโมองุ่นและวันที่ทั้งหมดมีโซเดียมน้อยกว่า 5 มิลลิกรัมต่อมื้อ นอกจากนี้ผักหลายชนิดเช่นหน่อไม้ฝรั่งถั่วผักกาดหอมมะเขือเทศถั่วลันเตามันฝรั่งแตงกวาและสควอชทั้งหมดมีโซเดียมน้อยกว่า 20 มิลลิกรัมต่อมื้อ แครอทขนาดกลางหนึ่งแครอทมีโซเดียมเพียง 25 มิลลิลิตรในขณะที่ผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุกจะมี 20 มิลลิกรัม

การเตรียมการ

คุณสามารถขจัดโซเดียมส่วนเกินออกจากอาหารได้โดยการงดเกลือเสริมในระหว่างการปรุงอาหารหรือรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงซุปกระป๋องและอาหารสำเร็จรูปซึ่งมักจะมีโซเดียมสูงและพยายามติดกับอาหารสดถ้าเป็นไปได้ เครื่องปรุงรสจำนวนมากมีโซเดียมต่ำซึ่งคุณอาจเพิ่มในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องเทศเช่นผงพริกผงกระเทียมพริกหยวกออริกาโนปัญญาชนพริกแดงผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสโซเดียมต่ำ