วิธีเพิ่มความชุ่มชื้นเนยถั่วลิสงไม่มีเนย
สารบัญ:
- วิดีโอประจำวัน
- สิ่งที่คุณจะต้อง
- ให้ผสมให้ต้มได้ตลอดระยะเวลาที่กล่าวมา ส่วนผสมที่ไม่ต้มนานพอจะให้ผลผลิตอ่อนและอ่อนและส่วนผสมที่เดือดนานเกินไปจะทำให้คุกกี้ที่แห้งกร้านและแห้ง หากคุกกี้ของคุณยังคงไม่ให้ความสอดคล้องตามที่ต้องการให้ปรับเวลาเดือดให้เหมาะสม สำหรับสูตรนี้ให้ใช้ข้าวโอ๊ตแบบรวดเร็วหรือแบบทันที ข้าวโอ๊ตเป็นประจำต้องมีความชื้นมากขึ้นและจะทำให้คุกกี้แห้งและหยาบกร้าน หากคุกกี้ของคุณอ่อนนุ่มและอ่อนลงหลังจากที่ได้ตั้งแล้วให้วางคุกกี้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง พวกเขาจะไม่ได้มีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม แต่พวกเขาจะมั่นคงขึ้นเล็กน้อย
เนยถั่วลิสงไม่มีคุกกี้เป็นสูตรที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนเมื่อ คุณอยากทานรสหวาน ๆ แต่อย่ากล้าเปิดเตาอบ คุกกี้ที่ไม่มีการอบต้องใช้ส่วนผสมที่ถูกต้องและระยะเวลาที่แน่นอน ถ้าคุกกี้ของคุณออกมาอ่อนเกินไปหรือแข็งเกินไปให้พิจารณาปรับเวลาการเดือด ปัจจัยต่างๆเช่นอุณหภูมิเตาความชื้นและความเร็วในการกวนสามารถส่งผลต่อผลลัพธ์ของคุกกี้ได้
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
วัดและเตรียมส่วนผสมทั้งหมด วางแผ่นอบหรือพื้นที่ที่เคาน์เตอร์ด้วยกระดาษแว็กซ์
ขั้นตอนที่ 2
ละลายเนยและผงโกโก้ลงในกระทะหรือไฟปานกลางกวนอย่างช้า ๆ และต่อเนื่อง เพิ่มน้ำตาลและเนยและยังคงผัด นำส่วนผสมมาต้มให้เดือดและเริ่มจับเวลา
ขั้นตอนที่ 3
ปล่อยให้ส่วนผสมต้มตลอดสามนาทีจากนั้นให้นำออกจากเตา เพิ่มเนยถั่วลิสงและวานิลลาลงไปผัดจนเนยถั่วลิสงละลาย
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ข้าวโอ๊ตได้อย่างรวดเร็วและคนให้เข้ากันจนกว่าข้าวโอ๊ตจะถูกผสมเข้าด้วยกัน
ขั้นที่ 5
วางส่วนผสมลงบนกระดาษช็อกโกแลต อนุญาตให้คุกกี้เย็นและแข็งตัวที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อย 30 นาที
สิ่งที่คุณจะต้อง
- 2 ถ้วยน้ำตาล
- 1/2 ถ้วยนม
- 1 แหนบเนย
- 4 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล
- 1 ช้อนชา วานิลลาหรือรสวานิลลา
- เนยถั่วลิสง 1/2 ช้อนชา
- ถ้วยหุงต้มขนาด 3 ถ้วยตวงหรือข้าวโอ๊ตนาที
- กระดาษแว็กซ์
- กระทะขนาดใหญ่
- ไม้พายหรือตักใหญ่
- จับเวลา
