วิธีการทำอาหาร Bacon หนา

ในกรณีที่คุณมี 16 ถึง 20 ชิ้นต่อปอนด์ในแพ็คเก็ตเบคอนบาง ๆ ที่หั่นบาง ๆ คุณจะมีชิ้นครึ่งหั่นเป็นชิ้นหนาหั่นบาง ๆ เบคอนหนาเป็นประมาณหนึ่งในแปดของนิ้วหนา 10 ถึง 14 ชิ้นต่อปอนด์ จำเป็นต้องพูดแม้แต่ชิ้นเดียวของเบคอนหนาตัดจะแพ็คจำนวนมากของไขมันและแคลอรี่ คุณสามารถปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของเบคอนหนาโดยการอบบนชั้นวางในเตาอบเพื่อทำให้ไขมันบางส่วน

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

->

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ วางแผ่นด้วยผ้าขนหนูกระดาษและวางไว้

ขั้นตอนที่ 2

->

ฉีกแผ่นฟอยล์อลูมิเนียมหลายแผ่นออกจากม้วนแล้วกดลงในถาดวุ้นหรือแผ่นคุกกี้ที่มีขอบ ฟอยล์จะทำให้การทำความสะอาดของคุณง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

->

ใส่ชั้นวางขนมที่ด้านบนของฟอยล์ ชั้นควรมี "ขา" สั้นและพอดีในกระทะเพื่อให้ไขมันไม่หยดเหนือขอบและควัน

ขั้นตอนที่ 4

->

วางแถบเบคอนในชั้นเดียวข้ามชั้นวาง อย่าทับซ้อนกันแถบหรือพวกเขาจะปรุงอาหารไม่สม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 5

->

เลื่อนแผ่นคุกกี้ลงในเตาอบที่อุ่นไว้และอบประมาณ 20 ถึง 30 นาที เริ่มต้นการตรวจสอบเบคอนที่ประมาณ 15 นาทีสำหรับ doneness ความหนาของการตัดกำหนดว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนสำหรับเบคอนให้กรอบ

ขั้นตอนที่ 6

->

ถอดถาดออกจากเตาอบด้วยนวมระวังอย่าให้สาดไขมันร้อน นำเบคอนที่ปรุงสุกไปวางไว้ที่แผ่นกระดาษเรียงรายให้เย็นเล็กน้อย ผ้าขนหนูจะดูดซับไขมันได้มากขึ้น

ขั้นตอนที่ 7

->

ยกฟอยล์อลูมิเนียมออกจากกระทะหลังจากที่ไขมันได้ให้ความร้อนและแข็งตัวและนำไปทิ้ง

สิ่งที่คุณจะต้อง

• ผ้าเช็ดตัวกระดาษ
• อลูมิเนียมฟอยล์
• ราวบันได
• แหนบ

เคล็ดลับ

• หากคุณใส่เบคอนลงในเตาอบเย็นแล้วอุ่นให้ได้ 400 องศา, เบคอนจะไม่หดตัวมากตามที่ "Cooking Light." คุณจะต้องปรุงอาหารแถบอีกต่อไปแม้ว่า