วิธีการปรุงอาหารซี่โครงอ่อนและชุ่มฉ่ำในเตาอบเตาอบ

เตาอบเตาอบเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาเผาเตาอบเตาเผาเตาอบ เตาอบช้าไม่มากเพียงอย่างเดียวเตาอบคั่วทำทุกอย่างจากแอปเปิ้ล crisps ไปไก่งวงวันหยุด พ่อครัวสมัยใหม่เลือกพวกเขาสำหรับ roasts และสัตว์ปีกเนื่องจากการตกแต่งภายในกะทัดรัดของพวกเขารักษาความชื้น ใช้น้ำหมักโคเลาหรือน้ำส้มสายชูที่ใช้น้ำส้มสายชูและเสร็จสิ้นด้วยสูตรหรือซอสของคุณเองจากขวด ล้างช่องว่างบางส่วนในตู้เย็น คุณจะต้องเริ่มต้นคืนก่อนที่จะปรุงขึ้นระเบียบของซี่โครงซื้อเหล่านี้

วิดีโอประจำวัน

การทำอาหารล่วงหน้า

ขั้นตอนที่ 1

ผสมส่วนผสมที่แห้งและถูซี่โครงกับน้ำตาลและเครื่องปรุงรส

ขั้นที่ 2

พ่นด้านในของซับเตาอบใส่ชั้นวางและวางซี่โครงไว้ด้วยหัวหอมระหว่างแต่ละชั้นที่ด้านล่างของซับ

ขั้นตอนที่ 3

โรยน้ำส้มสายชูและซอส Worcestershire ลงบนซี่โครงและเติมน้ำโคล่าหรือเบียร์เพียงแค่ปิดบังซี่โครง ใส่กระทะลงในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อหมัก

ขั้นที่ 4

ถอดกระทะของซี่โครงออกจากตู้เย็น ปล่อยให้นั่งจนอุณหภูมิห้องเมื่อคุณอุ่นเตาอบไว้ที่ 250 องศา F.

ขั้นที่ 5

ใส่ซับเข้าไปในเตาอบและเพิ่มของเหลวมากขึ้นหากจำเป็นเพียงแทบจะไม่ครอบคลุมซี่โครง ปรุงเป็นเวลา 2 ถึง 2 1/2 ชั่วโมงจนกว่าเนื้อจะนุ่ม

เสร็จสิ้น

ขั้นตอนที่ 1

นำซับหีบห่อออกจากเตาปิ้งขนมปัง เอาชั้นวางของซี่โครงออกจากซับและวางซี่โครงลงบนกระดานตัดหรือแผ่นเสียงขนาดใหญ่ ถอดหัวหอมที่หลวมออกจากของเหลวที่มีการปรุงอาหารด้วยช้อนที่วางและใส่ในชาม

ขั้นตอนที่ 2

หมุนของเหลวออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง เช็ดซับด้วยผ้าสะอาดและสเปรย์เข้าไปด้านใน

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาความร้อนในเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศา F และเปลี่ยนซับและชั้นวาง

ขั้นตอนที่ 4

วางซี่โครงไว้บนชั้นวางของด้วยแหนบบาร์บีคิวคู่แปรงฟันแต่ละชุดพร้อมซอสบาร์บีคิวตามที่คุณตั้งไว้

ขั้นตอนที่ 5

ปิดและย่างซี่โครงอีก 20 ชิ้น ถึง 30 นาทีจนเนื้อเน่าและเริ่มดึงกลับไปตามกระดูก ถอดซี่โครงและเสริฟพร้อมซอสเพิ่มเติม

สิ่งที่คุณจะต้อง

• ชามที่ไม่ใช่โลหะ
• 2 ถ้วยน้ำตาลแดง
• 1 ช้อนชา พริกไทยป่น
• 1 ช้อนชา พริกหยวก
• 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมผง
• การทำสเปรย์
• น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยเหล้าองุ่น
• 1/4 ถ้วยซอส Worcestershire
• 2-3 หอมหวานปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ น้ำดื่มโคล่าหรือเบียร์
• 3 to 4 ซี่โครงด้านหลังของทารกตัดออกเป็นครึ่งหรือ 5 ถึง 6 ปอนด์ > ผ้าเช็ดจานหรือกระดาษเช็ดมือ
• แปรงย่างบาร์บีคิว
• แปรงทาสี
• ซอสบาร์บีคิว
• ซอสบาร์บีคิว
• เคล็ดลับ
• ตัดซี่โครงหลังซี่โครงทารกออกเป็น 3 หรือ 4 ส่วนเพื่อให้ง่ายต่อการขนย้ายน้ำปรุงอาหารสามารถต้มและลดเพื่อทำซอสบาร์บีคิวเพื่อเสร็จสิ้นหรือใช้ซอสที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถตกแต่งซี่โครงลงบนตะแกรงกลางแจ้ง ใส่ความร้อนปานกลางปานกลางเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีเพื่อจัดเตรียมการแสดงสำหรับแขกของคุณ
• คำเตือน
• อย่าต้มกระดูกซี่โครง ถ้าของเหลวปรุงอาหารเริ่มเดือดให้เปิดเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังของคุณลง จัดการซับและเทน้ำร้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำหยดกลับไปตามกระทะหรือทับบนพื้น