วิธีการทำข้าวรูมแดงข้าวหอมมะลิ

ข้าวหอมมะลิแดงทับทิมเป็นข้าวที่มีเมล็ดยาวและมีสีน้ำตาลเข้ม ข้าวเมล็ดธัญพืชที่มีในประเทศไทยประกอบด้วยเส้นใย 2 กรัมและโปรตีน 4 กรัมต่อหนึ่งหน่วย เนื้อสัมผัสที่นุ่มน่ารับประทานและคู่รสชาติที่ดีมีรสชาติหลากหลายรวมทั้งเครื่องเทศแกงกระเทียมขิงและโป๊ยเซียน เสิร์ฟข้าวมะลิแดงทับทิมร้อนหรือเย็น

วิดีโอประจำวัน

ขั้นตอนที่ 1

วัดความสูงของข้าว 1 ถ้วยต่อสี่เสิร์ฟหากข้าวเป็นจานด้านข้าง ถ้าข้าวแดงทับทิมเป็นส่วนสำคัญของมื้ออาหารของคุณคุณสามารถอนุญาตให้ 1/3 ถ้วยถึง 1/2 ถ้วยข้าวหอมมะลิแห้งต่อการให้บริการ เพิ่มข้าวลงในหม้อ

ขั้นที่ 2

เทใส่น้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อสำหรับถ้วยข้าวที่คุณเพิ่ม ใช้สต็อกไก่หรือผักแทนน้ำสำหรับข้าวที่มีรสชาติมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสด้วยช้อนชา 1/2 ช้อนชาเกลือ 3/4 ช้อนชาหากเตรียมข้าวหอมมะลิแดงแห้ง 1 ถ้วย เพิ่มปริมาณเกลือตามลำดับหากคุณกำลังรับใช้ฝูงชน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่เนยลงในหม้อ 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนที่ 5

นำข้าวและน้ำผสมลงไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนลงต่ำและปิดหม้อด้วยฝาปิดแน่น เคี่ยวเบา ๆ ประมาณ 50 ถึง 60 นาทีจนกระทั่งน้ำถูกดูดซึม

ขั้นที่ 6

ถอดฝาปิดออกและวางผ้าเช็ดตัวไว้เหนือหม้อร้อน ใส่ฝาปิด ปล่อยให้ข้าวนั่งนิ่งเช่นนี้เป็นเวลา 10 นาทีก่อนเสริฟ

สิ่งที่คุณจะต้อง

• หม้อที่มีฝาปิด
• เกลือ
• เนย
• ผ้าเช็ดตัว

เคล็ดลับ

• ถ้าคุณมีหม้อหุงข้าวเพียงแค่ใส่ข้าวน้ำเนย และเกลือลงในหม้อหุงข้าว ปิดและเปิดหม้อหุงข้าวโดยใช้ธัญพืชหรือข้าวกล้องหากมี