วิธีการปรุงอาหารเบอร์เกอร์เนื้อแกะ
สารบัญ:
เนื้อแกะมีเนื้อนุ่มกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมูมากและเมื่อเนื้อแกะบดเป็นเบอร์เกอร์คุณสามารถใส่ บิดใหม่ทั้งหมดในกระบวนการชาวเมืองแบบดั้งเดิม เนื้อแกะให้รสชาติที่แตกต่างกันซึ่งคุณสามารถผสมกับท็อปปิ้งที่คุณไม่ปกติใช้กับเบอร์เกอร์ เสิร์ฟเนื้อแกะขนาด 6 ออนซ์มีแคลอรี่ 481 แครนอรี่และก่อนปรุงเครื่องปรุงและขนมปัง เนื้อแกะบดมีไขมัน 33 กรัมซึ่งเป็นไขมันอิ่มตัว ในด้านบวก 6 ออนซ์เบอร์เกอร์มี 42 กรัมของโปรตีน ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับผู้หญิงคือ 46 และ 56 สำหรับผู้ชาย
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
->บดเนื้อแกะหากจำเป็นให้ผสมกับสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณเลือก ส่วนผสมของมิ้นท์, โรสแมรี่, กระเทียม, เศษขนมปัง, ผักชี, ผักขมและยี่หร่าเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย, สามารถผสมลงในเนื้อแกะที่จะให้มันปรุงรสที่คุณต้องการ หัวหอมทั้งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและผสมกับเนื้อสัตว์หรือเตรียมที่จะวางบนเบอร์เกอร์ยังจับคู่กับเนื้อแกะ
ขั้นตอนที่ 2
->อุ่นเนื้อหุงต้มให้ร้อนไม่เกิน 325 องศาฟาเรนไฮต์ แกะมีแนวโน้มที่จะถ่านและการเผาไหม้ได้อย่างง่ายดายเพื่อปรุงอาหารเนื้อแกะเพียงปิดความร้อนโดยตรง กรมวิชาการเกษตรของ U. S. แนะนำให้ทำเนื้อแกะในไก่หรือย่าง
ขั้นตอนที่ 3
->วางเนื้อสัตว์ไว้บนเนื้อไก่หรือย่างและปรุงอาหารจนกว่าจะมีสีชมพูเพียงเล็กน้อยภายใน เบอร์เกอร์ไม่จำเป็นต้องถูกละลายก่อนปรุงอาหาร แต่เนื้อแช่แข็งมากขึ้นก็จะใช้เวลานานในการปรุงอาหาร เบอร์เกอร์เนื้อแกะควรใช้เวลาประมาณห้าถึงแปดนาทีในการปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
->ตรวจสอบศูนย์กลางของเบอร์เกอร์ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ USDA แนะนำให้ใช้อุณหภูมิภายใน 160 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับเนื้อเจลคับ
สิ่งที่คุณจะต้อง
- สมุนไพรและเครื่องเทศ
- หัวหอม
- เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์