วิธีการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่งสดเพื่อเก็บสารอาหารของ

ถ้าผักตระกูลกะหล่ำมีการประกวดยอดนิยมผักชนิดหนึ่งก็จะอยู่ในฝูงชนด้วย กะหล่ำดอกบรัสเซลส์กะหล่ำปลีและกะหล่ำต่างๆที่พยายามอย่างมากที่จะพอดีกับในหลายวิธีที่มีอยู่ในการปรุงอาหารผักชนิดหนึ่ง แต่ไม่มีพวกเขาควรจะเกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารผักจนกว่าจะกลายเป็นอ่อนแบบจำลองกองทัพเขียวของตัวเองในอดีต ผักชนิดหนึ่งที่ปรุงสุกจะมีสีเขียวสดและให้ผลแก่การกัด ในรูปแบบนี้ยังคงมีสารอาหารสำคัญ ได้แก่ เหล็กแคลเซียมกรดโฟลิควิตามินซีและเบต้าแคโรทีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นและช่วยให้การทานผักนี้เป็นที่นิยมของพ่อแม่และผู้ที่มีสุขภาพดี

วิดีโอประจำวัน

Steam

ขั้นตอนที่ 1

ตัดและลอกเปลือกไม้ Brokenoli และตัดดอกออกเป็นชิ้นสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 2

เติมหม้อขนาด 1 นิ้วเต็มตัวและใส่ตะกร้าหวดลงด้านใน นำน้ำไปต้ม

ขั้นตอนที่ 3

วางบรอคโคลี่อย่างสม่ำเสมอรอบตะกร้าเมื่อน้ำเดือดกลิ้ง

ขั้นตอนที่ 4

ใส่ฝาปิดลงบนหม้อและผักชนิดเล็ก 3 นาที ถอดฝาออกและเปลี่ยนฝาครอบเพื่อให้ครอบคลุมหม้อเพียงบางส่วน ปรุงอาหารเพิ่มอีก 7 ถึง 10 นาทีหรือจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะอ่อนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5

ยกดอกกุหลาบที่ปรุงแล้วออกจากหม้อด้วยแหนบและวางลงบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและคั้นเอาน้ำมะนาวออกจากจาน

ผัด

ขั้นตอนที่ 1

เทน้ำมันลงในกระทะและให้ความร้อนที่ระดับปานกลางสูง

ขั้นตอนที่ 2

รวมเครื่องปรุงรสที่ต้องการเช่นซอสถั่วเหลืองขิงหรือกระเทียมและปั่นจนเข้ากันดี คุณสามารถละเลยโปรตีนผักและเครื่องปรุงรสเพิ่มเติมและเพียงแค่ผัดผักชนิดหนึ่งในน้ำมันอ่อน

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ผักชนิดหนึ่งและผัดประมาณ 2-3 นาทีหรือจนกรอบ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมหรือผักอื่น ๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากเท่าผักชนิดหนึ่ง

ขั้นตอนที่ 4

เทใส่เครื่องปรุงลงในส่วนผสมผัดอีก 1 ถึง 2 นาทีจนกว่าซอสจะลดลง

สิ่งที่คุณจะต้อง

• มีด
• ตัดบอร์ด
• หม้อขนาดใหญ่ที่มีฝาปิด
• ตะกร้านึ่ง
• ที่หนีบ
• จาน
• 1/4 ช้อนชาเกลือโคเชอร์
• 1 / 4 ช้อนชาพริกสดแตก
• เหล้าหนาม
• Wok
• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกคำฝอย
• เสริฟอาหาร
• เสริฟช้อน
• 5 ถ้วยผักโขม florets

เคล็ดลับ

• ผักชนิดหนึ่งย่างใน เตาอบประมาณ 15 นาทีหลังจากที่มันถูกโยนลงในน้ำมันเบาและโรยด้วยเกลือและพริกไทย บรุกโคลีในเตาไมโครเวฟโดยการเพิ่มน้ำปริมาณเล็กน้อยลงที่ด้านล่างของจานไมโครเวฟที่ปลอดภัยแพร่กระจายผักชนิดหนึ่งอย่างเท่าเทียมกันรอบจานและครอบคลุมด้วยพลาสติกห่อ เตาไมโครเวฟจะเพิ่มขึ้นทีละ 1 นาทีจนกว่าผักชนิดหนึ่งจะกรอบ สำหรับโภชนาการที่ดีที่สุดตัดผักชนิดหนึ่งลงในดอกและเพลิดเพลินกับดิบเป็นอาหารว่างหรือในสลัด