วิธีการปรุงอาหาร Bulgur Wheat ในหม้อหุงข้าว
สารบัญ:
Bulgur มาจากธัญพืชที่ทำจากธัญพืชโบราณเรียกว่า "groats" ข้าวสาลีปรุงสุกและแห้งอีกครั้งทิ้งแป้งในรูปแบบที่ปรุงสุกแล้วพร้อมที่จะนำกลับมาทำใหม่ได้อย่างรวดเร็ว เมล็ดของ bulgur จะถูกบดเป็นชิ้นเนื้อละเอียดปานกลางและหยาบ ชิ้นละเอียดถูกแช่ในน้ำร้อนเพื่อทำสลัด tabbouleh และสลัดอื่น ๆ ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้ในการทำเนื้อสัตว์และผักในขณะที่มีขนาดใหญ่ขึ้นชิ้นเนื้อหยาบปรุงสุกเช่นข้าวเพื่อให้ pilaf สามารถใช้หม้อหุงข้าวเพื่อทำให้ง่ายขึ้น
วิดีโอประจำวัน
ขั้นตอนที่ 1
ใส่หัวหอมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีกลิ่นหอมเรียกในสูตรของคุณ ไขมันจากเนื้อแกะเนยละเอียดและน้ำมันมะกอกเป็นไขมันปรุงสุกแบบดั้งเดิมของภูมิภาค แต่คุณสามารถใช้น้ำมันธรรมดาของคุณได้
ขั้นตอนที่ 2
เปลี่ยนส่วนผสมที่มีกลิ่นหอม (ถ้ามี) ไปที่หม้อหุงข้าวของคุณ เพิ่ม 2 ถ้วย bulgur หยาบและ 4 ถ้วยน้ำ, หยิกของเกลือและส่วนผสมที่เหลือที่ระบุไว้ในสูตรของคุณ
ขั้นตอนที่ 3
กดคันโยกเริ่มต้นลงบนหม้อหุงข้าว เวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกันไปตามแบรนด์และรุ่น แต่ bulgur ของคุณมักจะใช้เวลาประมาณ 15 ถึง 20 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ถอดฝาปิดออกเมื่อหม้อหุงข้าวแจ้งจุดสิ้นสุดของรอบ ปล่อยให้ไอน้ำระเหยออกจาก bulgur เป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นให้ปุ้มแล้วผัดด้วยส้อมเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมของเครื่องปรุงทั้งหมดมีการผสมให้เข้ากันให้ร้อน
สิ่งที่คุณจะต้องหัวหอมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีความจำเป็น
- น้ำมันพืชหรือไขมันจากการทำอาหารอื่น ๆ
- 2 ถ้วยหยาบ bulgur
- หม้อหุงข้าว
- 4 ถ้วย น้ำ 999 เกลือพริกไทย 999 รสหรือส่วนผสมอื่น ๆ ตามที่ระบุไว้ในสูตรของคุณ
- Fork
- เคล็ดลับ
- ใช้ bulgur ขนาดกลางเพื่อทำซีเรียลอาหารเช้าร้อนๆในหม้อหุงข้าวของคุณด้วยผลไม้แห้งและ อบเชย. ใช้ bulgur ปรับเพื่อทำขนมเหมือนกับพุดดิ้งข้าว ปรุงอาหาร bulgur ด้วยนมและครีมน้ำตาลวานิลลาหรือน้ำดอกกุหลาบผลไม้แห้งอบเชยหรือส้ม
