กลิ่นของอาหารมีผลกระทบต่อวิธีที่มันย่อยสลาย

กระบวนการที่เกี่ยวข้องกับเซลล์ของลิ้นและทางเดินจมูกของคุณทำให้กลิ่นของอาหารส่งผลต่อรสชาติ การผสมผสานของกลิ่นและรสชาติช่วยให้สมองของคุณสามารถกำหนดรสชาติอาหารได้ ทางเลือกในการดำเนินชีวิตบางอย่างการขาดวิตามินและความเจ็บป่วยอาจทำให้การรับรู้รสชาติของคุณลดลง

วิดีโอประจำวัน

รส

การเปิดช่องจมูกของคุณมีเซลล์ที่รับรู้กลิ่น เซลล์กลิ่นเหล่านี้ถ่ายทอดข้อมูลไปยังปากผ่านการแนะนำการดมกลิ่น "Scientific American" อธิบายถึงปรากฏการณ์การแนะนำผลิตภัณฑ์ด้วยกลิ่นโดยการอธิบายการทดลองที่คุณถือจมูกของคุณขณะที่เคี้ยว jellybean สตรอเบอร์รี่ คุณจะตรวจพบความหวานและความเปรี้ยวเป็นรสของคุณตาให้ติดต่อกับ jellybean และเซลล์ประสาทของคุณจะรับรู้ความรู้สึกที่แข็งแล้วอ่อนนุ่มในขณะที่คุณเคี้ยว jellybean ความรู้สึกของกลิ่นไม่อยู่เพราะคุณชั่วคราวบล็อกการไหลของอากาศผ่านทางทางจมูก ปล่อยให้จมูกของคุณเพื่อให้โมเลกุลกลิ่นจาก jellybean เดินทางผ่านทางจมูกของคุณไปยังเซลล์ที่รับรู้กลิ่น ณ จุดนี้คุณควรรับรสสตรอเบอรี่ของ jellybean

ความเจ็บป่วยและความรู้สึก

การเจ็บป่วยอาจทำให้ความรู้สึกของคุณเกิดความรู้สึกและความสามารถในการรับรส โรคเหล่านี้อาจรวมถึงหวัดหรือไข้หวัดโรคไตอักเสบการติดเชื้อทางจมูก polyps จมูกไซนัสอักเสบคอ strep และการติดเชื้อของต่อมทำน้ำลาย ความรู้สึกปกติของคุณของรสชาติจะกลับมาเมื่อเจ็บป่วยของคุณผ่านไป ขอความช่วยเหลือจากแพทย์เสมอและปฏิบัติตามวิธีการรักษาที่กำหนดไว้สำหรับสภาพของคุณ